如果你有肾功能低下或慢性肾病,你的医生可能会建议你只吃低钾的食物。你的肾脏调节你的钾水平,过高的水平可能导致危险的心跳不规则。有肾脏问题的人需要将钾的食物持有最低限度,因为他们的肾脏不起作用也可以调节钾。如果您还具有高胆固醇或心血管疾病,您的医生可能会让您放置在低脂肪的饮食中,以减少心脏问题的几率。低脂饮食也可以帮助您减肥,这可能会降低患糖尿病或更好地控制疾病的风险,如果您已经拥有它。在寻找低脂肪和低钾的零食的想法时,您有许多选择,包括健康的水果,蔬菜和全谷物产品。
水果
水果是健康的低脂肪,低卡路里的小吃。许多水果,但并非所有的水果,也含有小钾。例如,您可以在葡萄,苹果,黑莓,蔓越莓,梨,樱桃和西瓜上零食 - 所有这些都含有小钾,几乎没有脂肪。但远离柑橘类水果,哈密瓜和香蕉。它们是低脂肪,但两者都含有太多的钾,以限制饮食。
- 水果是健康的低脂肪,低卡路里的小吃。
- 它们是低脂肪,但两者都含有太多的钾,以限制饮食。
蔬菜
什么食物不吃东西,以避免高钾水平
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考虑胡萝卜杆或新鲜萝卜,用于低脂肪和低钾零食。两者都很容易携带和适应你的饮食1。黄瓜切片还适用于低钾低脂肪零食。如果您喜欢用新鲜的,生蔬菜享受某种浸泡,请选择低脂肪的浸渍,但不是番茄基于番茄,如萨尔萨。西红柿含有太多的钾。
- 考虑胡萝卜杆或新鲜萝卜,用于低脂肪和低钾零食。
- 如果您喜欢用新鲜的,生蔬菜享受某种浸泡,请选择低脂肪的浸渍,但不是番茄基于番茄,如萨尔萨。
谷物
大多数谷物含有小钾或脂肪。为了快速零食,您可以随身携带袋子。它可以制作美味的小吃,它不需要冷藏。避免格兰诺拉麦片,其中含有过多的脂肪,谷物纤维高谷物,因为小麦麸和其他类型的麸皮含有显着的钾。寻找下纤维,低脂肪选项。您还需要避免添加干燥的香蕉谷物。相反,尝试干燥的蔓越莓,钾低。
- 大多数谷物含有小钾或脂肪。
- 您还需要避免添加干燥的香蕉谷物。
芯片/饼干
肾透析患者推荐食物
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一些饼干和芯片还在低钾,低脂饮食上做出了体面的零食,但你需要仔细购物。寻找含有小麦,玉米或米饭的饼干和薯片,所有这些都有很少的钾。跳过薯片,因为土豆在钾中很高。此外,许多饼干和芯片产品含有高水平的脂肪。寻找标有“低脂肪”或“无脂肪”的产品。
- 一些饼干和芯片还在低钾,低脂饮食上做出了体面的零食,但你需要仔细购物。
- 寻找含有小麦,玉米或米饭的饼干和薯片,所有这些都有很少的钾。
相关文章
参考
- 威斯康星医学院:肾脏患者的饮食
- Arnold R,Pulta TJ,Pussell Ba等。膳食钾限制对CKD神经功能效果的随机,对照试验。美国肾病学会临床杂志。2017; 12(10):1569-1577。DOI:10.2215 / CJN.00670117
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作家生物
J.M. Andrews一直是一个超过20年的专业记者。她专注于消费者和卫生专业人士的健康和医疗内容。Andrews在医学和科学中的背景已经在广泛的在线和印刷出版物中获得了学分,包括“年轻的医生”杂志。