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尽管流行激烈的减肥计划,如禁食或零碳水化合物饮食,你可能会发现使用一个饮食计划让你摄入更均衡的营养是最方便的。其中一种选择就是等距饮食,即等量的蛋白质、碳水化合物和脂肪可以帮助你成功减肥1在开始任何减肥计划之前要先咨询医生。

等距的饮食历史

等长饮食法是由前健美运动员丹·杜沙因(Dan Duchaine)在20世纪90年代中期提出的。与当时流行的低脂和低碳水化合物饮食不同,等量饮食推荐了一种更均衡的减肥方法,并没有试图大幅减少一到两种宏量营养素的摄入量。

等距的饮食原则

什么是等热量饮食?

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等距饮食法基于5个不同的原则,每一个都旨在促进减肥成功。原则是平衡,蛋白质多样性,不饱和脂肪和MCTs,低糖碳水化合物,以及食物优先的意识。

等距饮食中的碳水化合物

虽然许多饮食计划建议从根本上减少碳水化合物的摄入量,但等距饮食建议从这种营养物质中消耗你三分之一的卡路里。然而,碳水化合物的种类很重要;等距饮食优先考虑低糖碳水化合物1这类碳水化合物也被称为复合碳水化合物,消化速度比简单碳水化合物慢,所以它们让你的饱腹感更持久1。此外,低糖碳水化合物不会引起血糖水平的剧烈波动,但却能提供维生素、矿物质和纤维1。2007年4月版《开放营养杂志》的研究发现,优先食用低糖碳水化合物的饮食比那些食用高糖碳水化合物的饮食能减少更多的脂肪1

等距饮食中的蛋白质

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高蛋白饮食在减肥方面很受欢迎——尤其是在健美运动员中——但等长饮食将蛋白质与碳水化合物和脂肪相提并论,所以它不是一种非常高蛋白的饮食1等长饮食建议从各种来源获取蛋白质,因为每种蛋白质来源都能提供不同类型的氨基酸——人体用来构建和修复组织的分子。保持蛋白质与其他营养物质同等重要。2011年3月《营养与代谢》杂志的研究表明,在饮食中增加碳水化合物与蛋白质的比例会促进脂肪的储存,减少肌肉的增加13.

等距饮食中的脂肪

脂肪比其他营养物质提供更多的热量,因此低脂饮食似乎是合乎逻辑的。然而,脂肪对生活至关重要,能增加饱腹感,所以它有助于减肥。等长饮食限制饱和脂肪,而饱和脂肪会增加你患高胆固醇的风险。此外,饮食建议食用中链甘油三酯(MCTs),这种物质存在于椰子产品中。MCTs被称为脂肪燃烧脂肪,因为它们可以增加身体的脂肪氧化率,或燃烧脂肪获取能量。《国际食品科学与营养杂志》2010年11月版的研究发现,食用MCT还可能增加能量消耗,降低食欲。

  • 脂肪比其他营养物质提供更多的热量,因此低脂饮食似乎是合乎逻辑的。
  • 等长饮食限制饱和脂肪,而饱和脂肪会增加你患高胆固醇的风险。

食物和补品

蛋白质奶昔和代餐棒等补充剂是许多饮食的组成部分,但等距饮食建议限制补充剂。这些产品提供的营养可能不如天然食品那么多,所以基于补充剂的饮食会促进营养不足,这对整体健康是有害的。

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