蛋白质奶昔提供了一种简单、方便的方式来补充你每天的蛋白质摄入量。因为大多数蛋白质奶昔都是用一种叫做乳清的乳制品蛋白质制成的，所以乳糖不耐症的人往往很难消化它们1．此外，有些人可能有一种罕见的遗传缺陷，限制了他们处理蛋白质消化产生的废物的能力。为了达到最佳效果，将蛋白质摄入量限制在推荐的每天46至56克。

定义

根据MayoClinic.com网站的说法，乳清蛋白是一种极易消化的牛奶蛋白12．除了用于蛋白奶昔和补充剂，乳清蛋白还包括在各种食品和饮料产品中，包括冰淇淋、面包和婴儿配方奶粉1．由于乳清蛋白含有大量的增强肌肉的必需氨基酸，它是运动员和举重运动员中很受欢迎的补充剂1．此外，乳清蛋白的药用应用可能有效地减轻与糖尿病和过敏相关的一些症状1．

乳清蛋白和消化

酪蛋白和乳糖

了解更多

当你的身体开始分解奶昔中的乳清蛋白时，一些副产品会释放到你的消化系统中1．其中一种副产品是有毒化学物质氨。氨一旦产生，就会转移到你的肝脏，在那里它被加工成一种叫做尿素的化学物质，并随尿液排出体外。对于大多数健康的成年人来说，这个过程是自动发生的，没有任何令人不快的副作用。然而，据《今日医学新闻》报道，每8000个美国人中就有一个人有基因缺陷，无法处理氨，导致氨积聚并可能危及生命。

乳糖不耐受

对乳清蛋白更常见的反应是乳糖不耐症1．根据美国食品和药物管理局的数据，估计有3000万到5000万美国人被认为有乳糖不耐症3.．由于乳清蛋白是从牛奶中提取的，它含有一种叫做乳糖的天然乳制品糖1．这种糖需要一种叫做乳糖酶的肠道酶才能被完全消化。缺乏或缺乏乳糖酶的人更有可能难以消化由乳清蛋白制成的蛋白奶昔1．

安全问题

双糖吸收不良的饮食

了解更多

除了乳清蛋白，蛋白奶昔还可能含有一些会导致消化问题的成分1．患有糖尿病或低血糖的人可能会对一些蛋白奶昔中添加的糖产生负面反应。如果你出现严重的腹痛或其他令人担忧的症状，停止饮用蛋白奶昔，并寻求医疗帮助。