痛风是一种非常痛苦的炎症条件的关节，特别是大脚趾，造成血液中尿酸水平过高。尿酸沉淀成尖锐的尿酸晶体，并在更小的周围关节中沉积。嘌呤含量高的饮食(见于肉类、海鲜、葡萄酒和啤酒)是尿酸在血液中积聚的主要原因。苹果和天然苹果汁可能有助于防止尿酸结晶体从血液中沉淀出来，但人工加糖的苹果汁实际上可能有助于结晶体的形成，并促进痛风症状。如果你感到脚趾关节剧烈疼痛，请咨询你的医生。

痛风

痛风是一种类似关节炎的疾病，其特征是关节发炎、僵硬和严重的压痛。大脚趾关节常受影响，但其他关节如脚踝、手腕、手指和肘关节也可能受影响。根据《功能医学教科书》，除了关节中尖锐的晶体沉积，尿酸也可能导致肾结石，并在皮肤下形成称为痛风石的结块。痛风发作可由酒精或高嘌呤食物引发，如:

• 红肉
  
• 器官肉类
  
• 贝类
  
• 沙丁鱼
  
• 凤尾鱼
  
• 菇[1](# 'inline-reference::教科书功能医学;大卫年代

琼斯的)。许多痛风发作解决后几天没有治疗，但他们也可以继续发生许多月或年。

预防苹果汁

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苹果在解决和预防痛风方面享有盛誉，尽管没有科学研究支持这种说法。根据《人类生物化学》一书，新鲜生苹果是苹果酸的良好来源，苹果酸被认为可以中和尿酸，防止结晶体的沉淀。苹果还含有维生素C，它能加强和修复关节周围富含胶原的结缔组织，最大限度地减少尖锐尿酸结晶体造成的损害。因此，鲜榨苹果汁可能值得尝试对抗痛风发作。苹果醋含有更丰富的苹果酸和醋酸，可以通过溶解尿酸晶体来减轻关节发炎的疼痛。

果糖的问题

虽然新鲜的苹果和苹果汁可能有助于预防痛风发作，但商业生产的甜苹果汁可能有助于痛风的症状。研究人员指出，商业生产的果汁富含果糖，如苹果汁或橙汁，也与痛风风险较高有关。

其他自然的补救措施

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苹果汁并不是治疗痛风最流行的天然药物。更著名的预防或治疗痛风的自然疗法包括:

• 柠檬汁
  
• 酸樱桃汁
  
• 魔鬼的爪草
  
• 紫花苜蓿补养药
  
• 麦草汁
  
• 虽然研究还不够

和你的医生谈谈所有可能的治疗痛风的方法，包括传统和草药。