L-天冬氨酸和d -天冬氨酸通常被归类在同一个通用标签下——天冬氨酸——但L-和d -氨基酸的形式在结构上是不同的，每一个都有特定的功能1。l -天冬氨酸在你的体内更为丰富，它有助于合成蛋白质和解毒氨1。d -天冬氨酸在成年人体内存在少量，它影响大脑功能和激素的产生1。

结构差异

尽管这种氨基酸的两种形式都由相同的成分组成，但原子之间的连接方式使它们互为镜像。这两种形式都有一个中心核，旁边有一组原子。就像你手上的拇指一样，这些侧组与核心组相对的两侧相连。这就产生了左旋性和右旋性，即分子使光弯曲的方式。l -天冬氨酸使光线向左弯曲，而d -天冬氨酸使光线向右弯曲1。镜像形状决定了L-和d -天冬氨酸的功能1。

l -天冬氨酸的作用

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医学生物化学杂志报道说，除了一种氨基酸外，所有的氨基酸都有D型和L型，但只有L型氨基酸被用来制造蛋白质68。这意味着蛋白质生产是l -天冬氨酸填补的工作之一1。这也是你体内尿素循环过程的重要组成部分，尿素循环是一系列化学反应来解毒氨。像大多数其他氨基酸一样，天冬氨酸可以用来合成葡萄糖以获取能量，它可以转化为草酰乙酸，草酰乙酸在能量生产中也有作用1。

d -天冬氨酸的作用

d -天冬氨酸作用于神经系统和生殖系统14。它主要存在于大脑和睾丸中，触发包括生长激素在内的荷尔蒙的释放，并帮助调节睾酮的合成。根据2009年10月《生殖生物学与内分泌学》的一篇报道，一项研究发现，当男性连续12天每天服用补充d -天冬氨酸时，睾丸激素水平显著上升14。但发表在2013年10月的《营养研究》(Nutrition Research)上的另一项研究报告称，服用d -天冬氨酸并没有改善参加阻力训练的男性的肌肉力量15。

来源和建议

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天冬氨酸不是必需氨基酸，因为你的身体可以从你消耗的蛋白质中产生这两种形式1。然而，天冬氨酸存在于瘦肉、鱼、蛋和乳制品等高蛋白食品中1。其他好的来源包括:

• 豆子
  
• 小扁豆
  
• 大豆
  
• 糙米麸
  
• 坚果
  
• 啤酒酵母

虽然它没有副作用或毒性，但不要长期服用高剂量的氨基酸而不咨询你的医疗服务提供者。犹他州大学建议，孕妇或哺乳期妇女不应服用天冬氨酸补充剂17。