黑线鳕(黑线鳕)是北大西洋的一种常见鱼类，被用于商业捕捞。在超市里很容易买到，有新鲜的也有冷冻的。黑线鳕是一种很好的蛋白质来源，脂肪含量很低。它还富含维生素B12、维生素B6和硒。

服务信息

黑线鳕的营养含量主要取决于其制备方法。这个营养信息假设黑线鳕是烘烤过的，不含任何附加成分1．每份的份量是一块150克的鱼片，或约5.3盎司。

卡路里

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一份黑线鳕含有168卡路里的热量。蛋白质提供155卡路里，脂肪提供约13卡路里。黑线鳕不含大量的碳水化合物。一份黑线鳕提供了一天所需总热量的8.4%，假设每天的饮食是2000卡路里。

蛋白质和脂肪

一份黑线鳕含有1.4克的总脂肪，这提供了每日推荐脂肪量(DV)的2%。不饱和脂肪占1.1克，饱和脂肪占0.3克。一份黑线鳕提供大约1%的每日供给量的饱和脂肪。它还含有111毫克胆固醇，约占每日所需胆固醇量的37%。一份黑线鳕含有36.4克蛋白质，占每日所需蛋白质量的73%。

维生素

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一份黑线鳕提供每日所需维生素B12和烟酸的35%。它也有26%的每日所需维生素B6和5%的每日所需叶酸。一份黑线鳕含有4%的每日所需硫胺和核黄素。

矿物质

一份黑线鳕可以提供每日所需硒的87%、每日所需磷的36%和每日所需镁的19%。它还有17%的DV钾，11%的DV铁和6%的DV钙。一份黑线鳕提供了5%的DV所需的钠和锌。