莎莎酱是用来享受的，但对一些人来说，吃莎莎酱可能会引发一系列不愉快的症状。吃完辣酱后腹痛和腹泻可能与食物不耐受或食物过敏有关，你的医生可能会建议你进行饮食排除，以确定辣酱中导致疼痛和腹泻的确切成分1。如果进食后出现任何不良反应，应向医生报告，以便进一步评估。腹痛和腹泻可能是更严重病情的征兆。

食物不耐受

莎莎酱是由西红柿、洋葱、香料、糖和其他配料制成的，其中一种或多种配料可能会导致:

• 炎症
  
• 肠道刺激

据美国胃肠病学学会(American College of Gastroenterology)称，当你的肠道无法产生足够的酶来分解食物中的某些糖类和蛋白质时，就会发生食物不耐受2。未加工食品导致

• 肠子会膨胀
  
• 导致抽筋
  
• 腹部不适
  
• 恶心想吐
  
• 呕吐
  
• 腹泻

过敏反应

腹泻和胀气的原因是什么?

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尽管莎莎酱中没有一种成分被认为是常见的食物过敏原，但你可能会对你摄入的任何食物过敏1。食物过敏不像食物不耐受那么常见，而且更容易通过其症状识别出来1。过敏不仅涉及消化系统，还涉及免疫系统。除腹痛和腹泻外，常见症状包括:

• 荨麻疹
  
• 皮疹
  
• 湿疹
  
• 呼吸急促（气促）
  
• 喘息
  
• 咳嗽
  
• 鼻塞
  
• 喉咙发炎

其他的考虑

腹痛和腹泻可能是许多疾病的症状，包括肠易激综合征(IBS)和胆囊疾病。某些食物，比如辛辣食物，会引发肠易激综合症，其中一个主要症状就是吃完后不久就会出现胃痛。当你的胆囊发炎、发炎或有胆结石时，就会发生胆囊疾病。腹痛和水样腹泻也是食物中毒的常见症状。只有你的医生才能提供充分的诊断。

警告

胃痛，消化困难

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腹泻不被认为对身体有害，但美国国家消化系统疾病信息交换中心(National Digestive Diseases Information clearhouse)建议，如果你腹泻超过三天、发烧超过102华氏度(约合摄氏30度)、看到大便带血或怀疑脱水，就要去看医生。腹泻会导致脱水，如果治疗不当，这是一种严重的疾病，可能会导致死亡。在出现腹泻症状时，通过增加液体摄入量来预防脱水。