甜菜根汁有很多用途，从壮阳、增强锻炼能力到支持肝脏和眼睛健康。富含维生素C、镁、锰、钾、生物类黄酮和β -胡萝卜素。甜菜根的浓缩提取物叫做甜菜碱，可以最大限度地帮助肝脏排毒，促进体内激素的自然产生，促进健康和放松的感觉，清除尿液和血液中过量的同型半胱氨酸。同型半胱氨酸与心脏病的高风险有关。两种甜菜根都有副作用。

铁和铜的条件

Drugs.com建议，血色素沉着症或Wilson病患者应避免过量食用甜菜根，因为可能会积累铜和铁。根据国家消化系统疾病信息信息中心的说法，血色素沉着症是一种铁负荷过重的疾病，而威尔逊病是一种阻止人体排除体内多余铜的疾病。

Beeturia

插电式空气清新剂的毒性

了解更多

根据《英国医学杂志》，12%到14%的人在食用甜菜根后会出现红色尿液和血液变色。据Drugs.com报道，这种被称为甜菜尿的颜色没有明显的后果。

的相互作用

据UMMC称，甜菜碱通常有轻微的副作用，包括恶心、胃部不适和腹泻。然而，患有肾病的人应该避免食用甜菜碱，因为当它与叶酸和维生素B6一起服用时，它会增加总胆固醇水平。通常建议人们将甜菜碱与这些维生素以及维生素B12一起服用。肥胖或超重的人在服用甜菜碱之前也需要咨询医生，因为它会提高胆固醇水平。患有肾脏疾病的人需要与健康保健专业人员讨论如何服用甜菜碱，UMMC建议。

怀孕

孕妇服用肌醇安全吗?

了解更多

根据梅奥诊所(Mayo Clinic)的说法，孕妇应小心使用甜菜碱，因为它在怀孕期间的使用评级为“C”级。这意味着在动物身上的研究已经显示出了副作用，或者在孕妇身上没有足够的研究。Drugs.com建议说，缺乏关于护理人员或孕妇定期使用甜菜根的安全信息。