大多数人将黑鱼子酱与时髦的聚会和香槟联系在一起，但不仅仅是鸡尾酒会饼干的馅料。黑鱼子酱只是st鱼，或鱼卵 - 含有含有维生素和矿物质的细小小球，可以滋养未出生的鱼。这些营养素中的一些增强了免疫功能。也就是说，您不应该严重依靠黑鱼子酱作为免疫助推器。它的卡路里中等高度，而普里奇（Prich）则非常高。包括新鲜水果和蔬菜在内的均衡饮食可提供相同的好处，而不会影响您的钱包或腰围。

维生素

维生素A，C和E以其免疫增强作用而闻名。维生素A在所有细胞的生长中都起作用，维生素E可以帮助您的人体产生产生抗体的细胞，并防止细胞膜降解，使其容易受到病毒的影响。成人每天需要2,333至3,000 IU维生素A和15毫克维生素E。一盎司的黑鱼子酱 - 大约一汤匙 - 提供257 IU的维生素A和大约半毫克的维生素E。

矿物质

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锌是最著名的促进免疫矿物质，通常添加到咳嗽和冷疗法中。它可以帮助您的身体在需要时产生更多的白细胞，并在检测到“坏胚芽”时释放必要的抗体。一盎司的黑鱼子酱含有约0.27毫克的15毫克锌，您每天需要，您可以从强化的谷物和肉类中获得更多的锌。请记住，每天消耗超过75毫克的锌实际上可以与您的免疫系统作用，因此额外的含量不会更好。黑鱼子酱还含有18.6微克每盎司的硒和3.37毫克铁，它们都可以增强血细胞的产生，以帮助抵抗入侵的病毒和细菌。

基本脂肪

在“良好脂肪”中，欧米茄3脂肪酸通过产生一组称为eicosanoids的化学物质来使免疫系统受益，这些化学物质在免疫反应过程中充当细胞之间的使者。它们还有助于调节人体对刺激物的炎症反应，否则可能会过度反应过度触发因素，并使您比实际的疾病更为病。黑鱼子酱每盎司份量含有约1,000毫克的EPA和DHA - 成年人每天最多需要1,500毫克。

不足之处

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价格并不是黑鱼子酱以咬合大小的份量食用的唯一原因 - 每盎司含有75卡路里。这比饼干更容易加热。咸味也不是 - 单盎司还含有425毫克的钠，这与您在一罐汤中所发现的一样多。如果您喜欢鱼子酱，请知道您在鸡尾酒会上快速咬人可能会做一些好处，但不要每天尝试将其用作饮食补充剂。包括瘦蛋白质，新鲜水果和蔬菜在内的均衡饮食将在维生素和矿物质含量方面提供更大的好处。