如果我有海鲜过敏,我可以吃海藻吗?
是的,如果你有海鲜过敏,你可以吃海藻,但你应该小心吃它。海藻不含任何鱼类蛋白质或任何其他海鲜属性。但是,如果您有海鲜过敏,Mayoclinic.com警告说,您应该避免在任何海鲜餐厅饮食 - 即使您不订购含鱼的菜肴。在盐水中发现的植物,海藻通常用于亚洲美食,包括寿司。
安全
如果你有海鲜过敏,你可以在技术上吃海藻,因为海藻不含任何鱼蛋白。根据美国的哮喘和过敏基础,鱼类中发现的蛋白质是导致过敏反应的原因。当您消耗海鲜时,免疫系统不会将鱼中的蛋白质视为安全,因此它通过攻击蛋白质而作出反应。这导致过敏反应。如果你对一种类型的鱼过敏,你可能会或可能对其他类型的海鲜过敏。您的医生可以进行过敏测试,以确定您可以安全吃哪种海鲜。
- 如果你有海鲜过敏,你可以在技术上吃海藻,因为海藻不含任何鱼蛋白。
- 如果你对一种类型的鱼过敏,你可能会或可能对其他类型的海鲜过敏。
考虑
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在吃海藻之前需要考虑交叉污染。虽然海藻不含任何鱼类蛋白质,但如果在也准备海鲜的厨房或设施中准备,海藻可能通过共用台面,器具和炊具进行鱼类蛋白污染。例如,如果您在寿司餐厅享用并订购素食者的卷,则使用它用于使鱼类的寿司的同样的台面用于制作蔬菜卷。台面上的蛋白质可以转移到海藻上,导致过敏反应。
- 在吃海藻之前需要考虑交叉污染。
- 虽然海藻不含任何鱼类蛋白质,但如果在也准备海鲜的厨房或设施中准备,海藻可能通过共用台面,器具和炊具进行鱼类蛋白污染。
严重症状
如果您在吃海藻后体验过敏症状,请致电您的医生。根据Mayoclinic.com的说法,海鲜过敏是过敏反应的常见原因。过敏性休克是一种严重的过敏反应,导致您的整个身体体验反应。这可能会导致肺部,气道和喉咙膨胀,这可以减少你呼吸的能力,导致死亡。
- 如果您在吃海藻后体验过敏症状,请致电您的医生。
- 过敏性休克是一种严重的过敏反应,导致您的整个身体体验反应。
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海鲜过敏的严重症状包括哮喘,皮疹,消化并发症,鼻塞和面部肿胀。任何症状都需要立即由医生评估。如果您的医生可以在发生的情况下评估您的症状,最好是。
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参考
- 克利夫兰诊所:食物过敏的特殊饮食
- mayoclinic.com:贝类过敏
- 美国哮喘和过敏基金会:海鲜过敏
- empowher.com:鱼过敏
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作家生物
黛安标记于2010年开始写作职业,并已在30多年以上的医疗管理局。她拥有来自宾夕法尼亚州加州大学的医疗保健教育艺术学士学位的公民普通医院护理学院,以及匹兹堡大学的卫生管理硕士学位。