除非你有严重的乳糖不耐症，否则适量食用黄油不会引起乳糖不耐症症状。一茶匙黄油含有不到半克乳糖，而8盎司全脂牛奶含有12克乳糖。因为黄油含有乳糖，你应该事先和你的医生讨论你计划在你的饮食中使用的量。如果你在吃黄油后出现更严重的症状，你可能对牛奶过敏。咨询你的医生以得到正确的诊断。

对乳糖

乳糖是一种主要存在于牛奶中的复合糖。这种糖太复杂，无法被人体吸收，所以需要一种酶将其分解成葡萄糖和半乳糖。如果你的身体不能产生足够的乳糖酶(所需的酶)，复合糖就会留在你的肠道中，并被细菌分解，从而导致肠道发炎和刺激。乳糖不耐症通常出现在青春期，在成年人中相当普遍。

迹象和症状

甘油与乙二醇

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大多数乳糖不耐受症状在摄入乳制品后30分钟内形成。症状和体征的严重程度取决于你的不耐受程度。常见症状包括胀气、腹胀、腹部绞痛、腹泻和恶心。如果你的粪便中有血液或粘液，你需要去看医生，因为这可能是更严重情况的迹象。

黄油的考虑

每个人对乳糖的不耐受程度不同。如果你严重不耐受，最少量的乳糖会引起极端的症状，但如果你是轻度或中度不耐受，少量的乳糖可能不会引起任何症状。黄油通常是小份量的，比如一茶匙或两茶匙，如果你有中度乳糖不耐症，它应该不会引起任何症状。一些含有大量黄油的产品，如饼干、奶油酱汁和sautéed蔬菜，可能会引发症状。让你的医生来决定你应该在饮食中摄入多少黄油。

考虑

乳糖和羊奶

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如果出现其他症状，可能是牛奶过敏。牛奶过敏通常与乳糖不耐症混淆，因为它会导致类似的消化问题，但牛奶过敏会导致身体其他部位出现症状。这可能包括哮喘、鼻窦充血、皮肤反应和面部肿胀。如果出现这些情况，请打电话给你的医生。