吃冰淇淋后的胸痛很可能是牛奶过敏的结果1。胸痛是与哮喘相关的常见症状，通常在过敏反应中触发。直到您的医生可以看到您，请停止食用所有乳制品。胸痛也可能是过敏性休克的迹象，这是一种罕见但可能致命的过敏反应。如果您的胸痛伴随着无法呼吸，面部肿胀或喉咙肿胀，请致电911。

食物过敏

食物过敏会导致胸痛在吃冰淇淋后的几分钟内发育。虽然在冰淇淋中发现的最可能的过敏原是牛奶，但许多冰淇淋品牌和口味可能含有其他高度过敏的食物，例如：

• 花生
  
• 木本坚果
  
• 大豆
  
• 小麦

仔细阅读标签，以识别可能是过敏原的成分。政府要求所有预制食品都通过在产品标签上发出过敏警告来披露高度过敏成分的使用。

原因

草药疗法暂停

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食物过敏的胸痛的原因是气道和肺部的收紧和炎症。在过敏反应过程中，免疫系统会产生免疫球蛋白E抗体，从而触发肥大细胞产生组胺。这些化学物质直接影响整个身体的软组织，例如肺，鼻窦，肠和皮肤。在肺部释放的组胺会导致您的气道肿胀并狭窄。这限制了您呼吸的能力，并导致呼吸道的开口发出高音调的声音。胸痛是肿胀额外压力的结果。

测试

由于胸痛是关于症状的一种，因此您的医生可能建议您看到过敏症患者。过敏症患者将进行常规的皮肤测试。该测试将在您的背部或手臂中注入牛奶蛋白，以观察您的皮肤是发红，肿胀还是肿胀。为了确认牛奶过敏，您的血液样本可能会被送到实验室以测试IgE抗体的存在1。如果临床诊断出患有牛奶过敏，您将需要避免吃冰淇淋和所有其他乳制品1。

避免

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不幸的是，除了实施消除饮食外，食物过敏尚无治愈方法。您的医生和持牌营养师会产生消除饮食，以帮助您避免食用某些食物。许多食物含有您不怀疑的过敏原。例如，冰淇淋可能含有小麦，面筋或大豆成分。