吃可可粒可以获得饮食中添加巧克力的所有好处，而且没有糖的任何缺点。对一些人来说，这种强烈的味道可能是后天养成的，但真正的巧克力爱好者会很高兴有机会把它们纳入健康的饮食中。2012年3月的《美国临床营养学杂志》报道称，可可中的化合物有助于降低血压，预防心脏病。

基本的营养

吃一盎司的可可粒比吃同样分量的薯片消耗更少的卡路里。一盎司的一份只含有130卡路里，提供10克碳水化合物，4克蛋白质和12克脂肪。根据科罗拉多州立大学推广中心的说法，尽管7克脂肪是饱和的，但它不会提高胆固醇水平。你还可以获得9克健康纤维。可可粒是一种无钠食品。

维生素和矿物质

儿童可以吃黑巧克力吗?

了解更多

可可粒富含钾和镁。事实上，1盎司的可可粒可以提供近80毫克的镁。它们还提供少量的钙，以及微量的维生素D、维生素E和几种B族维生素。然而，不要指望可可粒能满足你大部分的营养需求。1盎司的一份只能提供每日推荐钙摄入量的2%。

好处

Jean Calment，一位活到120岁的法国女人，把她的长寿部分归功于她每周吃2磅的巧克力。毫无疑问，包括可可粒在内的巧克力对健康有益1．吃一份可可粒，你会获得健康抗氧化剂的提升。事实上，巧克力比绿茶含有更多促进健康的儿茶素(一种抗氧化剂)。你还可以获得氨基酸色氨酸，以及少量的苯乙胺和可可碱——所有这些都可以改善情绪。

使用

怀孕时吃多少巧克力是安全的?

了解更多

你不需要只吃可可粒，尤其是如果你还没有尝到它们浓郁而略带苦味的味道。把它们撒在酸奶、麦片和冰淇淋上，就是一道美味的甜点。在燕麦粥中加入一些，让枯燥的早餐变得美味起来。你也可以把它们和咖啡豆一起磨碎，放入冰沙中，或者添加到什锦果仁中。它们甚至可以让花生酱三明治更有活力。