糖尿病是一种需要在运动和饮食之间谨慎平衡的疾病。虽然药物治疗通常是必要的，以确保你的血糖保持在一个相对狭窄的范围内，以防止并发症，糖尿病饮食是糖尿病管理计划的一个关键组成部分。然而，当糖尿病患者也需要服用处方药香豆定时，有一些重要的考虑因素。

对香豆素

香豆素，或华法林，通常被称为血液稀释剂，尽管这并不能准确描述药物的工作原理。香豆素用于预防血栓;如果你曾经中风或心脏病发作，你可能需要服用这种药物。糖尿病和香豆定有一个相似之处:两者的血液成分都需要保持在一定的范围内。对于糖尿病来说，这个成分就是血糖;对香豆定来说，它是INR，用来测量血液凝结的时间。这种药物通过阻断用于血液凝固过程的维生素K来减缓血液凝固。因为维生素K存在于许多食物中，试图同时控制糖尿病和香豆素会带来问题。

糖尿病饮食

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糖尿病患者的饮食依赖于蛋白质、脂肪和碳水化合物的谨慎平衡。MayoClinic.com网站称，糖尿病饮食，也被称为医学营养疗法，应强调水果、蔬菜和全谷物。对蔬菜和水果的关注会导致香豆素的问题，因为一些蔬菜含有大量的维生素K，一些水果含有干扰香豆素作用的物质。

蔬菜和小红莓

维生素K存在于绿叶蔬菜中，是糖尿病患者饮食的重要组成部分。羽衣甘蓝、甜菜、菠菜和欧芹含有大量的维生素K，会降低香豆素的功效。维生素K的其他来源包括莴苣、花椰菜和球芽甘蓝。MayoClinic.com网站指出，尽管你应该确保自己摄入足够的维生素K——成年女性的每日推荐摄入量是90微克——但重要的是要始终如一，避免吃大量富含维生素K的食物。绿茶也可以干扰香豆素。蔓越莓产品有可能增加香豆素的效果，导致出血问题。

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糖尿病是一种复杂的疾病，香豆素是一种有潜在危险的药物。为了您自身的安全，请严格遵守您的饮食计划，并按照医嘱服药。如果你有任何问题或担忧，请与健康护理专家交谈。