当一个人被鸡痘感染时，身体永远不会完全清除病毒。据国家神经系统疾病和中风研究所的据称，约25％的美国人，是疱疹带状疱疹1。患有疱疹的人在鸡痘中看到了同样的皮肤皮疹，除了带有带状疱疹，水疱在身体的一侧发生并引起疼痛，而不是瘙痒。在2006年4月的“国际流行病学杂志”中，一支由传染病专家Sara L. Thomas，博士学位的研究人员团队。描述他们对疱疹疱疹饮食研究的结果2。

意义

发育疱疹的风险随着年龄和病症而增加，损害免疫系统的功能，例如艾滋病和癌症。托马斯研究的目的是发现富含免疫系统健康的营养素的饮食是否可以抵消带疱疹的疱疹。从700多人的样品获得的结果表明他们可以。这意味着营养越来越多的营养，疱疹疱疹的风险降低。有趣的是，只有来自食品的营养素 - 而不是补充 - 赋予了这些益处。

食物享受

可以吃某些食物有助于治愈和防止疱疹爆发吗？

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蔬菜和水果被出现为托马斯研究中环疱疹最有影响力的饮食成分，因此她建议每天至少消耗五份。良好的水果选择包括：

• 柑橘
  
• 瓜
  
• 浆果
  
• 葡萄
  
• 芒果
  
• 木瓜

良好的蔬菜选择包括菠菜和其他绿色，西兰花，鳄梨，甜椒和胡萝卜。健康的饮食还含有蛋白质。肉，家禽和海鲜供应蛋白的瘦肉，以及锌和铁等营养素，有助于打击疱疹疱疹。

最限制的食物

美国人的饮食指南建议以碳水化合物的形式消耗40％至65％的日常卡路里3.。然而，精制碳水化合物如白面粉和糖，抑制了免疫系统的功能，这是寻求预防或治疗带状疱疹的人的重要考虑因素。限制的特定食物包括白面包，白米，精致谷物和面食。碳水化合物卡路里的良好替代来源包括用全谷物制成的食物，如：

• 全麦
  
• 整个玉米
  
• 糙米
  
• 麦片，
  
• 大麦

此外，托马斯的研究还发现，消耗大量土豆造成疱疹疱疹风险。

避免食物

赖氨酸疱疹饮食

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美国人的饮食准则建议避免脂肪，油脂和糖果，因为这些食物含有许多卡路里，但很少有助于一般健康的营养素3.。同样的原则适用于寻求预防或治疗带状疱疹的人。脂肪，油脂和糖果含有极低的维生素和矿物质，促进免疫系统的健康，并且在甜食的情况下，高水平的精制碳水化合物，这些碳水化合物可减损免疫系统的健康。密歇根州卫生系统也表示，一些医生建议避免坚果，种子和巧克力，尽管没有研究支持这项建议4.。

考虑

饮食不会取代常规医疗治疗或预防疱疹或任何其他条件。2006年，食品和药物管理局批准了疫苗，Zostavax，可防止疱疹带疱疹超过50％以上的人。对于那些仍然发展这种疾病的人，疫苗接种会降低三分之二的并发症的风险。在任何年龄段在任何年龄开发带疱疹的人都应该去看医生。60多名尚未患有疱疹的人应该向他们的医生询问Zostavax。