过量的酒精消耗抑制了身体吸收营养素的能力，显着影响重饮用者的饮食，并可能导致严重的营养不良。恢复的酒精不仅可以用酒精和小心地断绝身体的物理效果，而且还可以通过营养修复身体来扭转一些负面影响的身体。健康的饮食，用医生推荐的补充剂，可以走很长的路要恢复正常的身体功能。

酒精饮食

酒精的消费使身体致以思考，通过提供否则从富含营养丰富的食物中的卡路里来喂食。由于饮酒水平增加，酗酒者倾向于满足他们在“美国饮食协会杂志”中发表的“美国饮食协会”的“杂志”的一项研究，旨在满足脂肪和含糖食物的更多内容。研究人员发现，整体饮食质量下降随着酒精消费水平而下降1。

营养缺陷

酒精回收维生素和补充剂

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酗酒者中最常见的饮食缺陷是维生素B6，硫胺素和叶酸。这些重要的营养效果有助于红细胞产生和营养吸收。在排毒期间或酒精戒断后立即期间，医生应监测这些水平并决定是否需要进行补充以保持健康的身体功能。他还将筛选蛋白质，熨斗和电解质，以确定是否已经对肝脏进行了持久的损害。

平衡

肝脏或胰腺炎的肝硬化没有治愈，其中两个与酒精中毒相关的常见慢性病症。然而，将存在效率低下营养吸收或低红血细胞计数的其他系统，醇类相关损伤的时间将逆转。富含蛋白质和饱和脂肪或饱和脂肪的饮食可以加速这一过程。在恢复中建立饮食计划，从脂肪中不超过20％到35％，甚至在剩下的碳水化合物和蛋白质之间分裂，美国农业部的食物金字塔建议。

补充

如何自我排毒

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B-复杂的维生素，特别是B12，有助于健康的代谢。您的医生可以在您的前几个月的恢复期间使用B12射击或者您在口中通过口腔补充剂。您可能还需要补充维生素A，C和E以及镁，硒和锌等剂量高于推荐的日常津贴，Elson M. Haas博士为全球治疗中心的网站写道。

糖渴望

身体将酒精转化，如其他精制的颗粒，直接含糖，导致血糖水平的尖峰和相称的胰岛素反应，使这些水平降低。在排毒之后，恢复酒精可能会发现他比以前所做的更多糖果和淀粉食品。这是身体在没有酒精的情况下对其感知不足的血糖的反应。急性糖的渴望应作为其他戒断症状褪色，但是含糖食物的强迫可能会融入酒精恢复作为酒精的心理替代品3.。通过轰击糖对糖的失去饮酒来避免将饮食的早期诱惑粘在一起，应在通过恢复时剥夺糖渴望的长期影响。