当肝脏结疤，不能正常工作时，就会出现肝硬化。随着时间的推移，血液和胆汁的流动会被阻塞。肝脏帮助排除和中和毒素。它还产生影响血液凝结的蛋白质，以及脂溶性维生素。在美国，酗酒和丙型肝炎是肝硬化最常见的原因。肝损害进展缓慢，但是永久性的。

限制钠

如果你有液体潴留由于肝硬化，你可能需要限制你的钠摄入量。钠会导致液体潴留，导致腿部和腹部肿胀。加工食品，如罐头汤和蔬菜，饼干和加工肉类，如培根，钠含量非常高。寻找那些低钠或不加盐的食物。新鲜水果和蔬菜含有极少的天然钠。香料和调味料可以增加风味而不加钠

限制蛋白质

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如果你的体液在积聚，高质量的蛋白质是很重要的。蛋白质也需要修复你的肌肉。然而，过多的蛋白质会提高氨水平，并可能导致肝性脑病。这是一种毒素积聚导致的大脑紊乱，会导致昏迷。你的医疗服务提供者可以确定多少蛋白质是适合你的。他可能只推荐植物蛋白，比如大豆，或者在你的饮食计划中包括瘦肉动物蛋白。你应该避免生的贝类，因为它可能携带一种叫做创伤弧菌的细菌，对肝硬化患者很危险。

限制脂肪

高脂肪饮食会加重肝脏疾病，导致无肝脏疾病的人脂肪肝。脂肪肝结疤的速度更快。来自脂肪的热量不应超过30%。然而，你需要一些脂肪来帮助吸收脂溶性维生素A、D、E和k。重点关注对心脏有益的不饱和脂肪，如坚果、牛油果和橄榄油中的不饱和脂肪。

选择健康的生活方式

酒精性肝病的饮食

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MayoClinic.com网站建议避免饮酒，无论你的肝硬化是否由酒精引起。酒精会增加对肝脏的伤害。吃大量的水果和蔬菜，以确保你得到充足的营养素。血液中可能用肝硬化发生。你也应该喝大量的水。很难用肝硬化抗菌感染，所以请确保你经常洗手。对于流感，肺炎和丙型肝炎接种疫苗而言也是一个好主意，许多药物通过肝脏过滤，因此在服用任何药物之前咨询您的医疗保健提供者。您应该避免服用阿司匹林，萘普生和布洛芬。

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