胆囊是一个位于肝脏下方的小器官，基本上是一个储存胆汁的囊。肝脏产生胆汁，并将其通过导管转移到胆囊，胆囊释放胆汁来消化脂肪。在某些情况下，由于不明原因，你可能会形成胆结石。浸信会纪念医疗中心(Baptist Memorial Health Care)表示，长时间禁食会加剧这种症状的形成。

胆结石

胆汁由水、脂肪、胆盐、蛋白质和胆固醇组成。当你的小肠中有脂肪时，你的胆囊会收缩，并将储存的胆汁通过胆管泵入肠道。根据美国国家消化系统疾病信息交换所的数据，80%的胆结石主要由硬化的胆固醇组成。当你的胆汁中含有过多的胆固醇时，结石就会形成。胆结石的大小差别很大。事实上，很多大小的结石有时会在一个胆囊里同时出现。

禁食

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根据麦金利健康中心的说法，在正常情况下，你身体的大部分能量来自碳水化合物代谢。当你长时间禁食时，你的身体失去了正常的燃料来源，它最终开始分解脂肪储备来获取能量。你的肝脏开始分泌更多的胆固醇到它产生的胆汁中。此外，根据国家消化系统疾病信息交换所的说法，胆汁可能会在胆囊中停留更长时间，因为它可能不会正常排空。

问题

禁食和脂肪代谢的后果可能导致胆结石的形成。它们可能不会给你带来任何问题，除非它们变大或卡在胆管中，阻止胆汁从胆囊正常流向小肠。根据约翰霍普金斯大学的说法，胆结石的典型症状是上腹部疼痛，这种疼痛可能会变得非常严重，持续长达几个小时1．

额外的信息

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x光，超声波或其他类型的扫描可以检查胆结石。如果你的症状不严重，你的医生可能会建议低脂饮食和止痛药。如果你的情况变得严重，你可能需要手术。根据浸信会纪念医疗中心的说法，通常情况下，你的胆囊会被切除，但声波可以用来打碎结石。