黑胡桃木比英语更难破解胡桃木;它的肉被描述为大胆和泥土,而英国胡桃被描述为拥有一个温馨而温和的味道。这可能是为什么英语核桃经常吃零食,和黑胡桃被添加到甜品如糖果、冰淇淋和松饼。虽然两个坚果密切相关,营养化妆品有些差异。

密切的热量

卡路里含量的差异之间的两种类型的核桃是轻微的,每盎司173卡路里的黑核桃和核桃183卡路里相同服务的英语1。一份1盎司等于14核桃半。这两种类型的坚果健康但集中热量来源:你可能会吃得比你想如果你不事先部分。

比较碳水化合物和蛋白质

花生和开心果

了解更多

坚果含有相同数量的纤维,2 g /盎司,但碳水化合物和蛋白质含量各不相同。如果你计算饮食中碳水化合物并试图获得更多的蛋白质,黑胡桃,3克碳水化合物和7克的蛋白质,可以做出更好的选择相比,4克碳水化合物和4克的蛋白质在英国胡桃木在同一份1盎司。

近距离观察ω- 3脂肪酸

是什么使核桃有别于其他坚果omega - 3脂肪酸含量。ω- 3脂肪酸是必不可少的脂肪,促进心脏健康2。

如果你想获得更多的ω- 3脂肪酸饮食中,英语核桃是赢家。一份1盎司的英语坚果含有2.5克的ω- 3脂肪酸,而黑色螺母的相同的服务包含1.5克。

ω- 3脂肪酸的植物性食物的亚麻酸,身体部分转换为二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸。不知名的ω- 3脂肪酸在阿拉巴马州形式是否有相同的好处EPA和DHA,这自然是ω- 3脂肪酸存在于鱼。

健康,马里兰大学医学中心建议每天1克2克的阿拉巴马州,所以要么螺母多充分满足日常的需要3。

维生素的差异

核桃和核桃营养

了解更多

螺母都不是任何维生素的重要来源,但也有注意到不同的维他命E和B的内容。黑胡桃木满足每日价值的3%的维生素E一盎司,而英国胡桃木只有达到1%。维生素E是一种抗氧化剂,防止脂质氧化。

维生素B族维生素是一组最出名的帮助使能量从你吃的食物5。两个核桃满足每天所需的维生素b - 6的8%,英国胡桃木是一个更好的硫胺素,会议每日价值的6%,和叶酸,会议每日价值的7%。所有其他的维生素B,包括烟酸、核黄素和泛酸、满足每日价值的5%或更少螺母5。

铜和锰的理想来源

黑色和英文核桃是很好的钙质来源的微量元素铜和锰、日会议大约20%的铜和50%的锰的每日价值相同的服务。

锰是骨形成和处理所需的胆固醇,碳水化合物和蛋白质。铜也有助于保持骨骼健康和帮助铁使红细胞。

坚果也镁的良好来源,以14%的每日一盎司的黑核桃和11%的价值在同一份英语核桃。镁不仅参与超过300生化反应,但它也使你心跳,有助于保持骨骼强壮。