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平淡的饮食有助于治疗各种消化问题,例如溃疡,胃灼热,腹泻,恶心和呕吐。这些饮食消除了可能加剧症状的食物,例如脂肪,辛辣,生,油炸,纤维高或质地硬的食物。您还应该避免在淡淡的饮食中喝酒和含咖啡因的饮料1。尽管有这些限制,您仍可以找到各种食物和饮料来适合淡淡的饮食1。
蛋白质食品
瘦肉,禽类,白鱼和贝类等瘦肉是您平淡的饮食的良好蛋白质来源1。淡淡饮食的素食蛋白质来源包括奶油花生酱,鸡蛋和豆腐1。用这些食物烹饪时,选择蒸,煮沸,烘烤或烧烤,而不是油炸以避免添加过多的脂肪。
碳水化合物
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您对碳水化合物在淡淡的饮食中的主要关注是避免使用高纤维食品1。坚持使用精制的白面粉制成的面包,饼干和意大利面。早晨,选择用精制谷物制成的热谷物,例如速溶燕麦片和法利纳。其他良好的平淡碳水化合物源是煮沸或烤土豆,米饭和白色意大利面。
- 您对碳水化合物在平淡的饮食中的主要关注是避免高纤维食品1。
- 其他良好的平淡碳水化合物源是煮沸或烤土豆,米饭和白色意大利面。
水果和蔬菜
煮熟,罐头和冷冻蔬菜都适合您的淡淡饮食的需求,但避免生蔬菜1。同样,只要不包含种子或皮肤,煮熟的水果也可以接受。最好避免使用浆果等种子的干果和新鲜水果,同时遵循淡淡的饮食1。
饮料和乳制品
食物要避免胆囊攻击
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牛奶和其他乳制品适合平淡的饮食,尽管您只能选择低脂选择1。其他饮料选择包括弱的,最好是无咖啡因的茶,没有种子的果汁和蔬菜汁。用低脂牛奶制成的布丁和蛋奶也是一个不错的选择。
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参考
- Medline Plus:平淡的饮食
- Vanhauwaert E,Matthys C,Verdonck L,De Preter V.胃肠道疾病管理中的低分配和低纤维饮食。Adv Nutr。2015; 6(6):820-7。doi:10.3945/an.115.009688
- Ntaba,Dziwe MD,MPH。小子饮食:公理还是未经证实的神话?急诊医学新闻。2004年1月。
- 平淡的饮食。临床关键网站。(需要订阅)。2018年6月27日更新。
- 小子饮食:从胃部不适中恢复过来。临床关键网站。(需要订阅)。2017年8月22日更新。
- 管理您的细菌食物中毒。临床关键网站。(需要订阅)。2016年5月11日更新。
- 摩尔,西南。平淡的饮食。在:摩尔,西南。格里菲斯(Griffith)对患者的指示。第八版。宾夕法尼亚州费城:Saunders Elsevier;2011:9-10
作家简历
马修·李(Matthew Lee)自2007年以来一直在专业写作。过去和当前的研究项目探索了诊断乳腺癌对生活方式和心理健康以及对基于生活方式的(即营养和运动)和药物治疗治疗计划的影响。他拥有卡尔顿大学的心理学艺术硕士学位,并正在攻读他的健康心理学博士学位。