葡萄糖胺是体内的一种天然物质，在滑膜中发现。它是为关节提供缓冲的重要物质，除了是消化和呼吸道中的肌腱，韧带，皮肤，指甲，眼睛以及心脏瓣膜和粘膜膜的基础。没有主要食物来源的葡萄糖胺，但是您可以服用饮食补充剂或食用支持体内自然产生葡萄糖胺的食物。

基本

事实证明，用葡萄糖补充葡萄糖可以有效地治疗软骨分解或丢失的关节炎。葡萄糖胺可缓解关节的疼痛并减轻关节的疼痛。尽管需要更多的研究，但葡萄糖胺在治疗炎症性肠道疾病（如溃疡性结肠炎和克罗恩病）方面也显示出阳性结果。葡萄糖补充剂有片剂，胶囊和粉末形式。

几丁质

甘油与糖

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尽管没有主要食物来源的葡萄糖胺，但它是从食物来源收获的。将葡萄糖放入饮食补充剂中的葡萄糖是源自甲壳类动物（例如蛤和牡蛎）的壳。衍生物质称为几丁质，其中含有葡萄糖胺。对贝类过敏的人不应摄入这种形式的葡萄糖胺。在这种情况下，它在实验室中创建的其他合成形式。

葡萄糖硫酸盐

进行了最科学的研究是为了探索硫酸葡萄糖胺的好处，硫酸葡萄糖胺是一种通常用于骨关节炎的饮食补充剂1。骨关节炎是引起关节疼痛的共同形式。硫酸葡萄糖胺除了增加休克吸收外，还有助于建立和增强软骨。它也已作为减肥援助实施，但是没有明显的证据证明它是有效的。

葡萄糖胺盐酸和N-乙酰基

葡萄糖软骨素和MSM补充剂的副作用

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其他饮食补充剂形式的葡萄糖胺包括葡萄糖盐酸盐和N-乙酰葡萄糖胺。盐酸葡萄糖胺是人体最容易吸收的原因。N-乙酰基葡萄糖可作为饮食补充剂可用，但也可以以灌肠形式获得。这些补充剂通常包含其他支持和提高有效性的成分，包括硫酸软骨素，MSM和从鲨鱼或牛动物来源收获的软骨。

支持食物

您可以吃一些特殊的食物来支持体内葡萄糖的自然产生。人体自然使用葡萄糖和称为谷氨酰胺的氨基酸制成葡萄糖胺。含有高浓度谷氨酰胺的食物包括生欧芹和菠菜。尽管通常因无法出现而被删除，但肉grestle被人类摄入了数千年，也含有葡萄糖胺。含硫的绿色蔬菜和蔬菜也以类似的方式支撑人体。