痛风是关节炎的一种形式，当血液中的高尿酸水平导致结晶体在关节周围形成时发生，这与饮食部分有关。尿酸是人体分解嘌呤时产生的，嘌呤存在于肉类、海鲜和酒精等食物中。过去，痛风的治疗包括显著的饮食限制。然而，治疗这种疾病的新药减少了如此严格的治疗方案的必要性。如果你已经被诊断出痛风，你仍然会收到饮食建议，但他们会提供选择和各种各样的食物选择。

饮料选择

虽然你需要限制或避免酒精，尤其是啤酒，但当你正在积极地攻击，你不需要完全放弃酒精。关节炎基金会建议，对于痛风饮食来说，女性一天喝一杯，男性一天喝两杯是可以接受的。虽然你应该避免或限制饮料，如软饮料或果汁饮料是甜的高果糖玉米糖浆，你可以免费喝果汁含有100%的果汁。咖啡也可能是痛风患者的一种选择。事实上，关节炎基金会报告说，两项独立的研究表明，每天喝四杯或四杯以上的咖啡可以降低男性患痛风的风险，增加咖啡的摄入量可以降低男性和女性的尿酸水平。

蛋白质参数

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动物蛋白是有问题的，因为它们在嘌呤中很高。然而，如果避免器官肉类，鲭鱼，凤尾鱼，沙丁鱼，扇贝，鲱鱼和游戏肉类的非常高的嘌呤食物，您可能能够每天享受适量的肉类，鱼类或家禽。每天保持摄入量大约6盎司。

饱和脂肪

植物蛋白，如豆类和豆类，是很好的选择痛风饮食。如果你选择这些作为你的主要蛋白质来源，你不仅可以避免动物蛋白中的嘌呤，也可以减少饱和脂肪的摄入。饱和脂肪会降低你的身体摆脱尿酸的能力，所以它可能会增加痛风症状的风险。因此，尽管牛奶、奶酪和酸奶等乳制品是可以食用的，但还是要选择低脂或无脂的。据Gout.com报道，食用低脂乳制品也与降低痛风风险有关。

可接受的碳水化合物

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大多数碳水化合物在痛风饮食中是可以接受的。你可以吃水果，蔬菜和谷物。你可能需要限制高嘌呤的蔬菜，包括菠菜，花椰菜，芦笋和蘑菇。然而，痛风和尿酸教育协会报告说，这些蔬菜可能不会像以前认为的那样增加痛风症状。像苹果、桃子和梨这样的高果糖水果可能需要每天吃两次。此外，全麦食品是比白面包和饼干等精制碳水化合物更好的选择。全谷物产品往往会产生饱腹感，可能有助于减肥。这一点很重要，因为肥胖与患痛风的风险增加有关。

添加樱桃

对痛风的一个有趣的建议是在你的饮食中添加酸樱桃。Andrew Weil博士报告说，密歇根州立大学的实验室发现，每天吃20个酸樱桃可以抑制一种引起炎症的酶。樱桃也与尿酸水平的降低有关。但是，在您进行任何饮食变革之前，请咨询您的医生。