高血压和肉类和海鲜
较差的饮食选择往往为高血压奠定基础,这是三个美国人的一个条件,其中一个是三个美国人的发展。如果您对盐的钠敏感,耗材太多会引发血压。因为矿物钾静止钠对血压的影响,消耗太少的钾造成异常血压。添加到一些肉类和海鲜的盐可以使您的蛋白质食物选择键控制血压。
钠钾平衡
当您的身体含有更多的钾超过钠的含量,它能够在细胞周围和周围保持正确的液体平衡。当比率翻转时,更多的流体围绕细胞并进入细胞和血液。这增加了动脉壁的压力。美国农业部考虑2,300毫克钠,每天4,700毫克钾适合健康的人,而具有高血压的人应将钠摄入量降至1,500毫克。
- 当您的身体含有更多的钾超过钠的含量,它能够在细胞周围和周围保持正确的液体平衡。
最佳肉类和海鲜选择
高钠食品清单
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根据哈佛大学公共卫生学院,吃未加工和有机食品是切割盐摄入量的有效途径,实现健康的日常价值观,或DVS,钠和钾。例如,新鲜的汉堡包每3盎司具有64毫克钠。,而快餐汉堡有520毫克钠。在新鲜的牛肉,猪肉,鸡肉和鱼中,猪肉腰部具有最低的钠和最高的钾比例,一般。在海鲜,黄鳍金枪鱼,石榴和三文鱼具有最健康的钠 - 钾型材。
- 根据哈佛大学公共卫生学院,吃未加工和有机食品是切割盐摄入量的有效途径,实现健康的日常价值观,或DVS,钠和钾。
- 虽然快餐汉堡有520毫克钠。
避免食物
许多腌制的肉类和鱼类如香肠和烟熏鲑鱼的钠比钾比钾更多的比例更大。两片博洛尼亚博洛尼亚含有417毫克钠,两片萨拉米香肠有822毫克钠,但每种选择只有179毫克钾;这是整个DV的50%或更多钠,只有4%的钾DV。热狗,博洛尼亚,面包屑和炸牡蛎,腌制鲱鱼和罐头沙丁鱼,金枪鱼和虾都具有类似的组合物,可以导致或加剧高血压。餐厅肉类和海鲜制剂的肉肉或酱油也可能高度盐渍。
考虑
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虽然加工食品提供美国消耗的所有盐的75%,在烹饪过程中添加盐也会增加你的钠摄入量。随着时间的推移消耗高度咸的食物会导致慢性高血压,这损坏了你的心脏和血管。高血压是潜在的致命心脏病,中风和肾衰竭的主要危险因素。
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参考
- 全国心肺与血液研究所;高血压;2011年4月
- USDA:美国人2010年饮食指南
- USDA:营养数据库
- 美国心脏协会。钠的来源。
- 疾病预防与控制中心。十大钠来源。2017年。
- 医学研究所。膳食参考摄入表和应用。国家科学院,工程和医学,医药部门。2015年。
- 美国农业部。美国人2015-2020的饮食指南。美国卫生部和人类服务部。2015年。
作家生物
南希·克拉克于1988年开始写作英语艺术学士,并在医学,饮食,高级护理等健康主题上编辑了书籍。她的相关隶属关系包括美国医学会和俄勒冈州卫生计划的工作。