脂质是从你吃的食物中吸收或在你的体内制造。因为这些脂肪不会溶解在血液中，它们会以脂蛋白的形式通过血液运输到身体组织中。高密度脂蛋白和低密度脂蛋白是5种主要脂蛋白中的2种。脂蛋白的大小和组成不同，在脂质代谢中发挥不同的功能4.。血液中的HDL，LDL和其他脂蛋白量的不平衡会增加您心脏病和中风的风险。

HDL结构

脂蛋白是复杂的化学品，含有蛋白质围绕的蛋白质含有蛋白质 - 被称为苯并蛋白的化学品 - 使它们可溶于您的身体。每种脂蛋白含有不同量和核心的脂肪量，以及其表面上的特异性凋亡。代表高密度脂蛋白的HDL是脂蛋白最小和最密集的。脂蛋白的密度取决于颗粒中脂质和蛋白质的相对量。HDL是最密集的脂蛋白，因为它含有与其蛋白质含量相比的相对较少量的脂肪。HDL颗粒主要含有胆固醇在其表面上的核心和甲壳蛋白A1和A2。

LDL结构

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LDL或低密度脂蛋白，颗粒大致两倍于HDL颗粒的尺寸。LDL颗粒的密度低于HDL，因为它们在其核中含有更高量的脂肪，这意味着脂质与蛋白质的比例更高。脂质 - 蛋白质比越高，脂蛋白颗粒越少。LDL是所有脂蛋白的胆固醇中最富含胆固醇，并含有B100作为其主要甲状腺素。

高密度脂蛋白的功能

HDL是具有许多功能的复杂脂蛋白。其最重要的功能之一被称为反向胆固醇运输。随着细胞死亡并且被替换，将胆固醇释放到血液中。HDL结合多余的胆固醇并将其转移到其他脂蛋白，例如LDL4.。HDL也会在动脉墙壁上除去胆固醇，并将其带到肝脏通过肠道从您的身体移除。HDL被称为“好”胆固醇，因为它对动脉粥样硬化的保护作用 - 你的动脉脂肪斑的堆积。较高的HDL浓度与动脉粥样硬化的较低率和心脏病和中风的风险较低。

LDL功能

脂质在人体中起什么作用?

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LDL是血液中的主要胆固醇转运蛋白。您的身体使用胆固醇在您的细胞和类固醇激素周围产生保护墙 - 化学品，有助于控制许多身体功能。在将胆固醇递送给组织后，大多数剩余的LDL被肝脏除去或被称为巨噬细胞的清除剂细胞占用。太多的LDL可能导致若干问题。例如，LDL颗粒和吞噬它们的巨噬细胞可以与动脉墙结合。这揭示了可能导致动脉粥样硬化斑块形成的级联事件，这可能会随着时间的推移而增长并堵塞你的动脉。LDL被称为“坏”胆固醇，因为升高的水平与较高的动脉粥样硬化率和心血管疾病的风险增加相关。