垃圾食品如何影响发展中的青少年?
青少年是快速增长和发展的时期。实际上,在此期间,青少年需要比他们一生所需要的卡路里更多的卡路里。吃垃圾食品的青少年 - 苏打水,薯条,糖果和快餐 - 满足卡路里需求的需求会损害自己。加载垃圾食品可能会影响青少年的体重,营养摄入和健康。
体重增加
根据疾病控制与预防中心的数据,美国有21%的青少年是肥胖,高于1980年的5%。肥胖率的增加是由于总体卡路里摄入量的增加所致。根据出版物“ 2010年美国人的饮食指南”,甜品(例如蛋糕和饼干和苏打水)是青少年饮食中卡路里的两大来源。垃圾食品是卡路里的集中来源,因此青少年消耗的卡路里比他们意识到的更多,从而导致体重增加。
- 根据疾病控制与预防中心的数据,美国有21%的青少年肥胖,高于1980年的5%。
- 根据出版物“ 2010年美国人的饮食指南”,甜品(例如蛋糕和饼干和苏打水)是青少年饮食中卡路里的两大来源。
取代美食
青少年饮食健康的好处
学到更多
如果青少年在垃圾食品上加载,他们可能不太可能吃诸如水果,蔬菜,全谷物和低脂乳制品之类的好食物,这反过来又可能使他们难以满足其营养需求。大多数青少年每天不吃足够的水果和蔬菜,报告了“ 2010年美国人的饮食指南”,因此他们错过了诸如维生素A和C,镁,叶酸,钾,钾和纤维等营养素。此外,许多十几岁的女孩不满足其日常钙需求,这可能会增加他们以后生活中骨骼健康不良的风险。
健康风险
青少年可能不会考虑他们的饮食如何影响他们的健康,但应该考虑。垃圾食品不仅卡路里含量很高,而且钠,脂肪和糖也很高。而且纤维,维生素和矿物质含量低。饮食过多会增加您的高血压风险。尽管kidshealth.org称,尽管青少年的高血压很少,但它可能会发生,随着年龄的增长,风险会增加。高脂肪的食物,例如在垃圾食品中发现的脂肪,也可能增加青少年患高胆固醇和动脉粥样硬化的风险。吃太多垃圾食品也会影响集中和学校表现。
- 青少年可能不会考虑他们的饮食如何影响他们的健康,但应该考虑。
- 高脂肪的食物,例如在垃圾食品中发现的脂肪,也可能增加青少年患高胆固醇和动脉粥样硬化的风险。
帮助你的青少年吃得更好
十几岁男孩的健康饮食
学到更多
如果您的青少年是垃圾食品迷,请帮助她改善自己的健康,并打破可能跟随她成年的不健康饮食周期。您可以通过对青少年通常的饮食进行小改动来做到这一点。而不是含有餐食的含糖饮料,而是提供低脂牛奶,水或用橙色或柠檬片调味的seltzer。保持健康的零食容易获得 - 新鲜的水果,切割的蔬菜,坚果和全麦饼干 - 使您的青少年在两餐之间很容易饮食。另外,一起吃。如果您的青少年看到您做出了不错的选择,他也可能。
- 如果您的青少年是垃圾食品迷,请帮助她改善自己的健康,并打破可能跟随她成年的不健康饮食周期。
- 保持健康的零食容易获得 - 新鲜的水果,切割的蔬菜,坚果和全麦饼干 - 使您的青少年在两餐之间很容易饮食。
相关文章
参考
- HealthyChildren.org:少年的营养需求
- 更好的健康频道:青少年的饮食技巧
- 疾病控制与预防中心:儿童肥胖事实
- 美国农业部和美国卫生与公共服务部:美国人饮食指南,2010年
- kidshealth.org:高血压
- 美国儿科学会的HealthyChildren.org。吃早餐的案例。2012年2月13日更新。
- 法国SA,Lin B-H,Guthrie JF。6至17岁的儿童和青少年的软饮料消费趋势:患病率,金额和来源,1977/1978年至1994年1998年。美国饮食协会杂志。2003; 103(10):1326-1331。doi:10.1016/s0002-8223(03)01076-9
- 加州大学洛杉矶分校卫生政策研究中心。卫生政策简介。仍在冒泡:加利福尼亚青少年喝更多的苏打水和其他糖甜饮料。2013年10月更新。
- Babey SH,Wolstein J,Goldstein H.仍在冒泡:加利福尼亚青少年喝更多的苏打水和其他糖甜饮料。加州大学洛杉矶分校卫生政策研究中心。2013。
- 美国儿科学会。吃早餐的案例。健康的儿童杂志。2015。
作家简历
吉尔·科里昂(Jill Corleone)是一名注册营养师和健康教练,他已经为饮食和健康撰写了15年以上。她的作品在《赫芬顿邮报》,《糖尿病自我管理》和《无创机械通气》一书中,由约翰·R·巴赫(John R.