我十几岁的儿子需要多少蛋白质?
美国疾病控制与预防中心(Centers for Disease Control and Prevention)表示,一个健康的十几岁男孩每天应该从蛋白质中获取10%至35%的热量。如果没有足够的蛋白质,青少年就不能正常生长和发育,他的身体就不能建立和修复细胞组织。一个十几岁的男孩每天需要摄入多种来源的瘦肉蛋白,但他应该注意不要吃得超过推荐量:蛋白质含量过高的饮食可能会导致摄入过多的卡路里,导致体重增加。
每日蛋白质的建议
一个14到18岁的男孩每天大约需要6.5份富含蛋白质的食物。美国农业部将一份蛋白质定义为一个鸡蛋、四分之一杯煮熟的豆类或豆制品(如豆腐)、一汤匙坚果酱、半盎司坚果或种子或一盎司煮熟的家禽、肉、鱼或贝类。牛奶、酸奶或奶酪等乳制品中的蛋白质也有助于你十几岁的儿子摄入蛋白质,尽管美国农业部将乳制品作为一个单独的食物组,因为其中含有钙。
样品的日常菜单
少女每天摄入多少蛋白质?
了解更多
十几岁的男孩应该把每天摄入的蛋白质分散开来。一个典型的早餐可能是一个荷包蛋,全麦吐司,低脂酸奶加上半盎司的烤核桃和新鲜水果。没有高胆固醇历史的青少年可以每周吃四个完整的鸡蛋。
午餐可能包括2盎司薄片煮熟的火鸡或鸡胸肉,莴苣,洋葱和番茄在全粒卷和未加工的蔬菜棍子上。青少年男孩应该避免加工熟食肉,包括热狗和香肠,因为它们在钠中很高。
一个十几岁的男孩晚餐可以吃2.5到3盎司的烤鱼,比如鲑鱼、糙米和蒸青菜。美国心脏协会建议每周吃两份鱼来降低心脏病的风险。
- 十几岁的男孩应该把每天摄入的蛋白质分散开来。
- 一个十几岁的男孩晚餐可以吃2.5到3盎司的烤鱼,比如鲑鱼、糙米和蒸青菜。
素食主义者和素食主义者
一个十几岁的男孩不需要吃动物性食物来获得足够的蛋白质。国家卫生研究院确保您可以通过在整天内吃大量植物的食物来获得所有氨基酸需要合成蛋白质。
严格的素食或素食主义者青少年应该消耗各种全谷物,如糙米和全麦面包,豆类,豌豆,螺母和种子。这些食物中的氨基酸彼此相互补充,给予青少年完整蛋白质。此外,他还可以包括豆牛奶,大豆产品,包括豆腐或豆浆,以及定期谷物样种子藜氨基藜:这些食物是唯一的完全蛋白质的植物来源。
- 一个十几岁的男孩不需要吃动物性食物来获得足够的蛋白质。
- 国家卫生研究院确保您可以通过在整天内吃大量植物的食物来获得所有氨基酸需要合成蛋白质。
运动员的考虑因素
青少年的健康饮食
了解更多
科罗拉多州立大学推广部表示,对运动员来说,碳水化合物和脂肪是比蛋白质更重要的能量来源。大多数运动员,包括参加运动的十几岁男孩,并不需要比非运动员吃更多的蛋白质。如果你的儿子是一名耐力运动员,比如马拉松运动员或长距离自行车运动员,他每天每公斤体重可能需要1.2到1.4克蛋白质。如果他进行剧烈的力量训练,他可能需要每公斤体重1.6到1.7克。问问你儿子的医生或运动营养师,帮助你确定如果他是一个认真的运动员,他应该吃多少蛋白质。
- 科罗拉多州立大学推广部表示,对运动员来说,碳水化合物和脂肪是比蛋白质更重要的能量来源。
- 如果您的儿子是耐力运动员,如马拉松赛道或长途骑自行车的人,则每天每公斤体重需要1.2至1.4克蛋白质。
相关文章
参考
- 疾病控制和预防中心:蛋白质
- MedlinePlus:饮食中的蛋白质
- 每天需要多少蛋白质食物?
- 在蛋白质食物组中,什么算是一盎司当量?
- 选择一个食物组
- gov:帮助你从蛋白质食物组中做出明智选择的建议
- 美国心脏协会:鱼类101
- 科罗拉多州立大学扩展:运动员营养
- Rodríguez L, Cervantes E, Ortiz R.儿童营养不良和胃肠道和呼吸道感染:公共卫生问题。中国环境科学,2011;8(4):1174-205。doi: 10.3390 / ijerph8041174
- Leidy HJ, Clifton PM, Astrup A,等。蛋白质在减肥和维持体重中的作用。Am J clininnutr . 2015;101(6):1320S-1329S。doi: 10.3945 / ajcn.114.084038
- Leidy HJ, Armstrong CLH, Tang M, Mattes RD, Campbell WW。蛋白质摄入量和饮食频率对超重和肥胖男性食欲控制的影响。肥胖。2010;18(9):1725 - 1732。doi: 10.1038 / oby.2010.45
- 哈里斯WS。ω- 3脂肪酸。选:科茨总理、贝茨JM、布莱克曼先生等人编。膳食补充百科全书。第二版。伦敦和纽约:Informa Healthcare;2010:577 - 86。
- 美国食品和药物管理局。关于吃鱼的建议。2019年7月更新。
- de Gavelle E, Huneau J-F, Bianchi CM, Verger EO, Mariotti F.蛋白质充足性主要是蛋白质数量的问题,而不是质量:模拟法国成年人中植物与动物蛋白质比例的增加。营养。2017;9(12)。doi: 10.3390 / nu9121333
- FoodData中央。美国农业部。发布于2020年4月1日。
- 美国国家医学图书馆。什么是蛋白质?它们有什么作用?
- 美国农业部。所有关于蛋白质食物组。
作家生物
Michelle Kerns为各种印刷品和在线出版物写作,专门从事文学和科学主题。自2008年以来,她作为一本书专栏作家,是全国批评圈的成员。凯恩斯在UC戴维斯学习英语文学和神经学。