脱水香蕉片可保留味道和营养，同时提供公路旅行，露营或基本零食的食物。脱水器只是干燥食品（例如香蕉）的一种方法。抽水完成后，您将剩下适合零食的松脆碎片。根据国家家庭食品保存中心的说法，在脱水器内部，您会发现一个电加热元件和风扇循环空气。这两个元素的组合加速并自动化干燥过程。

将一部分柠檬汁与一份水混合在碗中。

将香蕉剥离并切成1/4英寸的碎片。进行水平切割以创建圆形截面，并让它们用柠檬汁掉入碗中。

将切片浸入碗中十分钟。这样可以防止它们在脱水时变成棕色。果汁不会影响水果的味道，而是作为防腐剂的作用。

从碗中取出香蕉片，然后将它们放在坐在饼干板上的网格架上的一层中。让果汁滴下来。在脱水过程中不会脱落的东西会蒸发。

将切片放在脱水器的托盘上。防止碎片尽可能多地接触。按照您的设备随附的指示进行正确使用。将脱水器在中等设置上旋转，然后将香蕉干燥过夜。

将香蕉片将其倒入可重新密封的袋子或储物碗中，并将其作为小吃。