菲达奶酪不是不含乳糖的，但它比其他乳制品含有更少的乳糖，而且通常是小份食用，限制了乳糖的摄入量。菲达奶酪是一种人工培养的奶酪，它含有有助于自然分解乳糖的酶。如果你被诊断为乳糖不耐症，在吃奶酪之前咨询你的医生。虽然乳糖不耐受症状不会对身体造成任何伤害，但反应会让人不舒服，甚至令人尴尬。

对乳糖

乳糖是一种天然存在的糖，存在于乳制品中。乳糖是一种复杂的糖，在自然状态下不能被吸收到血液中。像大多数糖一样，乳糖需要与一种叫做乳糖酶的酶相互作用，才能简单地转化为葡萄糖和半乳糖。一旦被分解，就会被人体消化吸收。如果你因为缺乏乳糖酶而不能消化乳糖，你就被认为是乳糖不耐症。随着年龄的增长，每个人的乳糖酶分泌都会减慢，但只有出现症状的人才被诊断为乳糖不耐症。

羊乳酪

乳糖和羊奶

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菲达奶酪和其他奶酪一样，是在山羊奶、绵羊奶或牛奶中加入某些酶制成的。这些酶将一些乳糖转化为乳酸，使菲达奶酪具有尖锐而苦涩的味道。乳酸很容易被人体吸收，但羊乳酪中残留的乳糖需要体内的乳糖酶来消化。大多数乳糖不耐症患者仍能产生一定量的乳糖酶，并能消化菲达奶酪。菲达奶酪的摄入量也很少，这使得你摄入的乳糖量更少。

症状

如果你被诊断患有乳糖不耐症，并且在吃了羊乳酪后出现了症状，那就停止吃它，并和你的医生谈谈。虽然奶酪比其他乳制品更容易消化，但如果你有严重的乳糖不耐症，你仍然会出现症状。症状通常在你吃了奶酪20到30分钟后出现。你会出现胃痛、痉挛、腹泻、胀气和腹胀。乳糖不耐症会导致你的大便浮起，散发恶臭。

治疗

面包和乳糖不耐症

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目前还没有治愈乳糖不耐症的方法，但你仍然可以在食用乳制品的同时补充乳糖酶。在药店可以买到乳糖酶补充剂，不需要处方。在你第一口羊乳酪之前服用补充剂来预防症状。服用此药前请咨询医生。