红细胞对您的健康和福祉至关重要，将氧气携带氧气整个身体和二氧化碳远离它们，以便它可以被驱逐出来。许多营养素涉及红细胞的生产，维护和功能。其中包括维生素A，B-复合维生素，维生素C，铁，铜和磷。某些果实可以是这些营养素的良好来源，为身体提供营养，需要保持红细胞健康和丰富。

维生素A.

维生素A，也许是最着称其在眼睛健康中的作用，也在红细胞生产中起重要作用。根据Linus Pauling Institute的说法，红细胞衍生自干细胞。这些干细胞依赖于维生素A用于分化为红细胞。维生素A也有助于从储存部位融化的铁掺入血红蛋白中，携带氧气的颜料。是良好的维生素A的水果，包括杏，哈密瓜，葡萄柚，芒果，西瓜和干李子。

B-复合维生素

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八种B-复合体维生素中的几种对红细胞的生产和功能至关重要。其中是B-12，B-6，B-5硫胺素和核黄素。虽然B-12来自动物产品，但其他B-复合体维生素在整个食品供应中被广泛分布。B-复合体维生素的良好来源包括香蕉，日期，芒果，葡萄，菠萝，西瓜，哈密瓜，鳄梨和石榴。

维生素C

根据Linus Pauling Institute的说法，维生素C大大提高了身体吸收非血液铁的能力，这构成了大约三分之二的吸收膳食铁。富含维生素C的水果包括柑橘类水果，如橘子，葡萄柚，柠檬和石灰。草莓也是维生素C的良好来源，猕猴桃，芒果，木瓜和菠萝。

铁

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铁对红细胞的结构和功能至关重要。铁是血红蛋白的配方中的组分，这对氧气的运输和储存至关重要。良好的铁源的水果包括葡萄干，李子，鳄梨，黑莓，樱桃，葡萄，西瓜，覆盆子，日期和图。

其他矿物质

铜和磷在红细胞的健康和功能中发挥作用。Linus Pauling Institute表示，铜助剂在铁代谢中，而磷助攻血红蛋白在将氧气输送到身体组织中。富含磷和铜的果实包括猕猴桃，日期，芒果，鳄梨，黑莓和石榴。