l -酪氨酸是一种叫做氨基酸的化学成分。氨基酸构成蛋白质的分子基础，蛋白质是所有生命赖以生存的一类分子。然而，氨基酸也有自己独特的功能。特别是l -酪氨酸，支持神经递质、激素和黑色素的产生。

颜料

颜料是一种材料，它可以吸收某些波长的光，并反射其它波长的光。反射的波长就是你最终看到的波长。色素在植物的光合作用过程和某些工业应用中无处不在，但它们对动物产生颜色也很重要。黑色素是一种特殊的色素，它决定了头发、皮肤和虹膜的颜色。它的主要功能之一是保护皮肤免受阳光的伤害，并以热量的形式驱散大部分紫外线辐射。然而，因为暴露在阳光下会刺激维生素D的产生，高水平的黑色素可能是维生素D缺乏的一个风险因素。

黑色素生产

甘油、乙二醇

了解更多

在皮肤的外层，一种被称为黑素细胞的特殊细胞产生黑色素。黑素细胞的浓度在个体和种族之间通常保持不变，但基因表达的频率决定了黑素的数量。这种基因的表达越多，黑色素的合成就越多。黑素细胞负责痣、雀斑、晒黑，如果它们变成癌变的黑色素瘤。

前体

l -酪氨酸是黑色素的前体。这意味着某些生化途径将l -酪氨酸转化为黑色素，通过使用大量的“中间分子”，这些“中间分子”被系统地修饰成最终产品。然而，基因异常而非饮食不足是造成皮肤黑色素产生不足的原因。

食物来源

赖氨酸和酪氨酸有什么区别?

了解更多

酪氨酸是一种非必需氨基酸。这意味着你的身体会产生l -酪氨酸，随后，由另一种叫做苯丙氨酸的氨基酸产生黑色素。酪氨酸仍然存在于许多食物中，如红肉、家禽、海鲜、乳制品、豆制品、花生、杏仁、牛油果、香蕉、利马豆和种子。虽然你的身体会一直制造它所需要的所有酪氨酸，独立于它的消费，你仍然需要从你的饮食中获得苯丙氨酸，你可以在大多数相同的食物中找到。在罕见的情况下，酪氨酸缺乏，它也可用作为膳食补充剂的胶囊或片剂形式。然而，在服用任何额外的补充剂之前，你应该和你的医生谈谈。