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粗粮是膳食纤维的另一个名称,天然存在于水果、蔬菜和谷物中。膳食纤维含量高的饮食对健康有很多好处,包括帮助消化、减少便秘和控制体重。膳食纤维也用于治疗各种疾病,如心脏病、憩室病和糖尿病。根据2005年美国饮食指南,你的饮食中每1000卡路里应该消耗14克纤维。如果你每天吃2000卡路里,你的目标应该是28克纤维。
水果
水果富含膳食纤维。因为纤维通常集中在果皮中,不吃会减少纤维含量。一个大苹果大约提供3.3克纤维;一根香蕉,大约3.1克;一杯黑莓,7.6克;一个小橙子,3.1克;一杯葡萄干,4。4克。
蔬菜
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蔬菜也有很高的膳食纤维含量。一杯烤豆子含有10.4克;一杯扁豆,15.6克;一杯冬瓜,7。7克。半个红薯的含糖量为3.9克;一杯豌豆,16.3克;一杯胡萝卜,3。1克。
- 蔬菜也有很高的膳食纤维含量。
- 半个红薯的含糖量为3.9克;一杯豌豆,16.3克;一杯胡萝卜,3。1克。
谷物
谷物,包括面包和谷物,也是膳食纤维的良好来源。一片全麦面包含有1.7克维生素d;一杯燕麦片,4克;再来一杯3.5克的糙米。糙米比白米含有更多的纤维,小麦面包比白面包含有更多的纤维。
坚果
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坚果也提供膳食纤维2。一份24颗杏仁的含糖量约为3.3克;花生28颗,约2.3克;14颗英式胡桃,大约1。9克。
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参考文献
- Medline Plus:纤维
- 营养和健康饮食:膳食纤维:健康饮食的必要条件
- 文章简介:小鼠膳食纤维摄入量的变化揭示了结肠粘蛋白o -糖基化和特定肠道细菌之间的联系
- 纤维
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- 缩小美国纤维摄入量的差距
- 车前草纤维作为辅助抗脂治疗增强他汀类药物降胆固醇疗效的meta分析- ScienceDirect
- 纤维
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- 膳食纤维与健康研究的新视野:| SpringerLink综述
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- 在健康老年人中,富含硝酸盐的甜菜根汁对血压、止血和血管炎症标志物的急性影响:一项随机、安慰剂对照交叉研究——PubMed
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- 燕麦β-葡聚糖摄入对糖尿病患者血糖控制和胰岛素敏感性的影响:随机对照试验的荟萃分析- PubMed
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作家生物
丽贝卡·理查兹是一位专业作家,其作品发表在《亚特兰大宪法期刊》、《布兰迪斯大学法律期刊》和《宽容网》上。她以优异的成绩毕业于布兰迪斯大学,获得创意写作、英美文学和国际研究学士学位。理查兹在卡内基梅隆大学(Carnegie Mellon University)获得硕士学位。