胰腺炎，或胰腺炎症，是一种痛苦的状况，可以由许多不同的因素引发。患有胰腺炎的人发现有必要改变他们的饮食习惯来保持健康，防止糖尿病的发展。这里有一些来自梅奥诊所的专家关于如何从胰腺炎中健康和成功恢复的节食建议1。

停止饮酒和吸烟

梅奥诊所的前两个建议是停止吸烟和饮酒，因为这两种都是引起胰腺炎的常见原因，会加重病情12。如果你觉得你需要帮助来停止这些行为，向你的医生咨询建议。在社区和网上都有许多支持团体，可以在你采取这些困难步骤时提供急需的鼓励。某些药物也可以帮助你戒烟。

选择低脂肪的食物

插入式空气清新剂的毒性

了解更多

梅奥诊所建议你的饮食应该是低脂肪的，主要由新鲜水果和蔬菜、全谷物和瘦肉组成。菠菜、蓝莓和红葡萄是三种被发现最有帮助的食物，因为它们富含铁、B族维生素和抗氧化剂。

一些人发现用豆腐代替肉类是获得必要蛋白质的好方法。无论如何，避免红肉，因为它们是高脂肪的，还有香肠、培根和其他高脂肪的肉类。火鸡、鸡肉、鱼和猪肉是一些低脂肪的替代品。

许多胰腺炎患者还发现，由于脂肪含量高，他们不能吃大多数乳制品。这包括奶酪、黄油、奶油和牛奶。另一方面，如果你吃含有活性培养物或益生菌的酸奶，它会非常有帮助，有助于消化，有助于抑制胰腺炎症。

多喝水

患有胰腺炎的人很容易脱水，所以要确保你每天都喝水。根据梅奥诊所的专家，你每天的液体摄入量应该在2到3升之间，这取决于你的健康状况以及你是男性还是女性。他们的一般经验法则如下:“如果你喝了足够的液体，很少感到口渴，每天产生1.5升(6.3杯)或更多无色或微黄色的尿液，你的液体摄入量可能是足够的。”