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如果您想吃得更好或减肥,但不想担心测量或计数卡路里,您可能会发现尝试无面粉,不糖饮食会有所帮助。尽管营养专家同意没有好食物或坏食物,但含有精制的白面粉和糖的食物通常较高,卡路里和营养较少。清理白面包,白面食,糖果和甜点并用全食物代替它们,使您更容易做出更健康的选择。
早餐食品
消除所有面粉和糖的想法似乎太过限制了,但是您的饭菜和小吃有很多选择。早餐可能是最具挑战性的,因为许多传统的早餐食品,例如甜谷物,百吉饼和松饼都是用面粉和糖制成的。消除这些精制食品可以使您可以在更高的蛋白质全食中填充更多的食物,这实际上可以更好地增强您的身体,并且通常价格较低。良好的面粉和无糖早餐选择包括蔬菜煎蛋卷,配有水果的侧面,带蔬菜和水果的奶酪,或带有水果,坚果和一勺普通酸奶的燕麦。
- 消除所有面粉和糖的想法似乎太过限制了,但是您的饭菜和小吃有很多选择。
- 良好的面粉和无糖早餐选择包括蔬菜煎蛋卷,配有水果的侧面,带蔬菜和水果的奶酪,或带有水果,坚果和一勺普通酸奶的燕麦。
午餐时间选择
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如果午餐通常是三明治,请重新考虑面包,然后尝试将生菜切成薄片以包裹三明治,或者跳过三明治,然后去吃一顿热饭。剩下的肉类或鱼,带有大蔬菜的烤肉或鱼类,一小份糙米,可以快速简便地午餐。许多全谷物不是基于面粉的,因此请尝试藜麦,法罗或小麦浆果作为沙拉的基础。再加上新鲜或烤蔬菜,然后将谷物沙拉撒上健康的橄榄油调味料和一些香草,以使其风味。在生蔬菜,鹰嘴豆泥,米蛋糕和天然花生酱中储存零食。
- 如果午餐通常是三明治,请重新考虑面包,然后尝试将生菜切成薄片以包裹三明治,或者跳过三明治,然后去吃一顿热饭。
- 许多全谷物不是基于面粉的,因此请尝试藜麦,法罗或小麦浆果作为沙拉的基础。
晚餐想法
如果您专注于大量蔬菜,并与鸡肉,鱼或豆腐这样的瘦蛋白质结合在一起,则无面粉的晚餐很容易。如果您想要淀粉,请尝试甜或白土豆或一小勺糙米。由于常规意大利面是由面粉制成的,因此切换到米饭或荞麦面,它们相似但不是用小麦粉制成的。您仍然可以在肉和酱汁上加上肉类,或者在诸如姜,酱油或霍森酱等调味料中进行更多的尝试,以及这些面条的蔬菜。
- 如果您专注于大量蔬菜,并与鸡肉,鱼或豆腐这样的瘦蛋白质结合在一起,则无面粉的晚餐很容易。
- 您仍然可以在肉和酱汁上加上肉类,或者在诸如姜,酱油或霍森酱等调味料中进行更多的尝试,以及这些面条的蔬菜。
避免面粉和糖的好处
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You may find that you lose weight on a no flour, no sugar diet not only because you’ll eliminate so many higher calorie processed foods, but also because the whole foods you eat as a replacement are higher in fiber and protein and more filling, so you may crave fewer sweets and desserts.没有添加糖或精制面粉的食物也倾向于具有较低的血糖指数,这意味着它们不会刺激您的血糖,并且在吃东西后不久就会让您饿2。
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参考
作家简历
安妮·丹纳(Anne Danahy)是一位位于波士顿的RD/营养学家,他为个人和群体提供了支持,并写了关于健康饮食的健康和疾病管理。她拥有圣母大学的艺术学士学位,以及马萨诸塞州弗雷明汉州立大学的食品和营养理学硕士学位。