肾透析患者的推荐饮食
当您的肾脏不再能够从身体过滤废物时,您的医生可能会推荐透析。通过这种处理,饮食对于帮助控制某些营养素的血液水平非常重要。需要用肾脏饮食监测食物中的钠,钾,磷,蛋白质和液体中的液体中的液体。与肾脏营养师会面可以帮助您在透析时开发健康的饮食计划。
低钠的食物
钠作为防腐剂被添加到你吃的许多食物中。对于透析,建议你每天的钠摄入量不要超过2000毫克。在家做饭时用新鲜的香草和香料来限制钠的添加量。阅读标签,避免高钠预包装或罐装食品。选择新鲜的肉类、水果和蔬菜,而不是腌制在咸酱汁或肉汤中。此外,在购买零食时,选择低钠或无盐的薯条、椒盐卷饼和薄脆饼干。
- 钠作为防腐剂被添加到你吃的许多食物中。
- 此外,在购买零食时,选择低钠或无盐的薯条、椒盐卷饼和薄脆饼干。
监测食物中的钾摄入量
你能在透析前吃吗?
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谷物,面包,谷物,水果和蔬菜含有大量的钾。你还需要小心盐的替代品,因为很多都含有氯化钾成分。西红柿、土豆、香蕉、全谷物食品和橙汁都含有很高的钾,在透析时应避免或少吃。
限制高磷食品
患有肾病的人,也要小心不要过量食用高磷食物。牛奶和奶制品,肉类,全谷物和可乐都是高磷食物。当你正在透析时,肉是很好的蛋白质来源,所以其他含磷高的食物应该适量食用5.将乳制品限制为每天一份服务。未成分的米牛奶或非乳制奶精可用作牛奶替代品。旨在膳食的正确部分肉以达到蛋白质目标。透析所需的平均蛋白质每天6至9盎司,早餐,午餐和晚餐时是2至3盎司的蛋白质。选择白色淀粉而不是全谷物。用清澈的柠檬 - 石灰苏打替换暗彩,以减少磷的摄入量。
- 患有肾病的人,也要小心不要过量食用高磷食物。
- 肉是一种优异的蛋白质来源,而在透析中,因此磷的其他高磷酸盐应在适度5中食用。
吃足够的蛋白质来源
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吃肉和其他蛋白质来源对你的肾脏饮食很重要。牛肉、鸡蛋、鱼、猪肉和家禽都可以包括在你的饮食中。选择瘦肉,没有任何高盐的肉汁或酱汁。少量的奶酪,低钠的午餐或早餐肉类,坚果酱和煮熟的豆类,如黑豆或腰子,也可以帮助你达到蛋白质的目标。与你的肾脏营养师会面可以帮助确定你的饮食中应该包含多少蛋白质5.
- 吃肉和其他蛋白质来源对你的肾脏饮食很重要。
- 少量的奶酪,低钠的午餐或早餐肉类,坚果酱和煮熟的豆类,如黑豆或腰子,也可以帮助你达到蛋白质的目标。
喝足够的液体
你会被告知每天喝一定量的液体,这取决于你的医生的建议和你的肾脏产生的尿量。处方量会让你保持水分,但不会导致你保留太多的液体之间的透析疗程。蔓越莓、葡萄和苹果都是不错的果汁选择。咖啡、茶、低钠汤、水和清苏打水也可以帮助你保持水分。
- 你会被告知每天喝一定量的液体,这取决于你的医生的建议和你的肾脏产生的尿量。
- 规定的金额将使您保湿,但不会导致您在透析会话之间保留过多的液体。
相关文章
参考
- 营养和诊断相关的护理;Sylvia Escott-Stump,MA,RD,LDN
- 营养和饮食学会营养护理手册:透析患者的慢性肾病5期营养治疗
- 透析饮食差异:血液透析与腹膜透析
- 慢性肾病患者的牛奶替代品
- 蛋白质:透析患者应该吃多少?
- 透析肾病患者的液体控制
- 关键词:血液透析,透析方式,心血管疾病,腹膜透析血液Purif。2019;:1 - 8。doi: 10.1159 / 000504040
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- Hussain JA, Flemming K, Murtagh FE, Johnson MJ。病人和卫生保健专业人员决定开始和退出肾透析:质性研究的系统回顾临床J Am Soc Nephrol. 2015;10(7):1201-15。doi: 10.2215 / CJN.11091114
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作家生物
Stacey Phillips是一位注册营养师和营养作家。她在“肾营养论坛”和“肾营养杂志”上发表了文章和患者信息讲义。她持有伊利诺伊大学香槟分校学士学位和中密歇根大学硕士学位。