如果您正在寻找为水果碗添加一些品种，请考虑红色香蕉。他们可以在超市和专业商店全年提供。用它们如你的黄色香蕉 - 吃掉它们，将它们切成水果沙拉或烘烤或煎炸。虽然美味，这些紫色香蕉也营养丰富，为您提供维生素和矿物质以及纤维。

卡路里，脂肪，碳水化合物和蛋白质

根据疾病控制的中心，称重99克的平均红色香蕉有90卡路里，没有脂肪。它有23克碳水化合物 - 建议日期的8％。其中23克，16克是糖，膳食纤维1克。因此，红香蕉提供了4％的推荐每日纤维价值。它还具有1克蛋白质。

维生素和矿物质

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在他们的紫色皮肤下，红香蕉每天都有大量的维生素和矿物质。99克红香蕉有2％的维生素A和15％的维生素C.它没有钠或钙，但为您提供2％的Iron推荐的每日价值。红香蕉还提供维生素B6和钾。

比较

与黄色香蕉相比，香蕉最常见于美国市场，红香蕉往往更小。他们的皮肤是一个深红色，栗色或紫色的色调，他们的肉体是一种奶油鲜艳的粉红色，通常味道不仅仅是香蕉但覆盆子。营养，黄色和红色香蕉都是有价值的水果。

选择

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在市场上，寻找一群红色香蕉，这是相当坚定的，没有瘀伤，剥落或披露上可见的瑕疵。紫色颜色的香蕉是成熟的。美国的杂货店经常从哥斯达黎加进口红色香蕉。

贮存

一旦你把它们带回家，如果需要，在室温下会在室温下留出红色的香蕉。偶尔打开它们。不要覆盖或冷藏它们。