根据梅奥诊所，维生素和矿物质有助于组织和细胞的生长和修复1。您可以从食物中获得大部分维生素，尤其是新鲜蔬菜和水果，但您可能需要维生素补充剂的健康状况或构成饮食中缺乏的东西。如果维生素达到他们的到期日期，在您可以使用它们之前，请考虑处理它们的方法。

堆肥

在咖啡研磨机中研磨你的旧维生素并将它们加入堆肥。如果您或您认识的人使用堆肥园艺，额外的维生素可以丰富土壤。根据梅奥诊所的说法，已过期的维生素失去效力1。对于小型矿物质，效力可能保持不变。土壤受益于镁等更多矿物质。

如果你有室内盆栽植物，可以在花盆里撒些压碎的维生素。添加矿物质对植物特别有益。

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甘油与甘醇

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用厕所冲洗到过期的维生素。根据草药药剂师和自然疗法医生David J. Foreman，R.Ph.，N.D。，你可以用厕所冲洗过期的维生素。冲洗的维生素不会对你的化粪池造成伤害。让维生素溶解后再冲洗。其中一些矿物质可能会回到与市政水源相连的供水系统中。如果任何下水道的水被过滤，然后以其他方式使用，这些矿物质可能最终会进入贮水池底部或回到地面。每次少量冲洗。回收你的塑料维他命容器。

垃圾

扔垃圾桶的过期的维生素。这是摆脱维生素最浪费的方式，因为它们最有可能最终在垃圾填埋场中，它将花费长时间才能分解和饲料土壤。塑料瓶需要比维生素更长的时间。

警告

如何冻结维生素

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如果你在垃圾桶里扔掉你的维生素，请确保儿童无法进入垃圾。如果孩子摄取整个瓶的过期维生素，那么肝脏损伤有可能。即使效力受损，维生素和铁也可以高剂量致命。您无法知道仍然有效的维生素甚至到期时。一些矿物质和某些维生素可能比其他弱势效力长。