肝脏是位于腹部的一个足球大小的器官，负责处理血液中的营养物质和废物。丙氨酸转氨酶(ALT)是肝脏在受损或疾病时释放的一种酶。肝功能常规测定谷丙转氨酶(ALT)2．对肝细胞的损害会释放高于正常水平的这些酶到你的血液中，在那里它们被测量。肝酶升高可能表明肝脏或肝脏疾病,如非酒精性脂肪肝炎，脂肪肝或肝硬化3.．调整你的食物选择可能有助于降低ALT，这表明肝脏管理良好、健康。

促进肝脏健康的食物

一个营养丰富,植物性饮食推荐用于治疗肝酶升高。你的饮食中应该包括各种全谷物、水果、蔬菜和低脂乳制品，因为它们富含维生素和抗氧化剂，脂肪含量低。浆果、绿叶蔬菜、豌豆、土豆、橙子和豆类都是纤维的极佳来源，纤维也被证明有助于肝脏酶的正常工作。膳食平衡，少吃瘦肉和植物脂肪，如橄榄油和坚果。

避免高脂肪的食物

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限制高脂肪食品，尤其是那些来自动物的。高脂肪食物会增加血液中的脂肪含量，这些脂肪可能会沉积在肝脏中，造成损害，导致ALT升高。高肥肉包括熏肉、香肠、腊肠、意大利腊肠和热狗。选择低脂乳制品，而不是全脂牛奶，全脂酸奶和冰淇淋。鸡蛋和奶酪应该适量食用。限制去餐馆吃的食物，因为这些食物往往是隐藏的大量脂肪来源。

药物，毒素，药物应激肝

酒精和某些药物可能导致进一步的肝损伤。它是最好的完全避免饮酒，避免任何药物治疗没有必要。向您的医生询问您正在服用的药物或计划服用，包括柜台过度药物和补充剂。

其他降低ALT的策略

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肝酶升高和某些肝脏疾病，如纳什脂肪肝最常发生在超重或肥胖的人群中。改善肝酶的主要策略是通过均衡饮食和锻炼来减轻体重。每天至少进行30分钟的有氧运动。如果你没有进行常规锻炼，那就慢慢开始，慢慢增加锻炼的时间和强度。