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卤乙酸是含有氯和溴的化合物。它们是通过饮用水的消毒过程形成的。饮用被卤乙酸污染的水可能会刺激你的眼睛和皮肤,增加你患癌症的风险。
水平在水中
明尼苏达大学(University of Minnesota)表示,由于人们在很长一段时间内会以不同的数量摄入卤乙酸,所以很难确定人类饮用水中的安全和有毒水平1。在美国,饮用水中的卤乙酸含量从每升0.0053到0.016毫克不等。环境保护署对水中卤乙酸的标准是每升0.06毫克4。
对皮肤的影响
什么样的酸能腐蚀金属?
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短时间内高浓度的卤乙酸暴露在饮用水中会对皮肤造成严重刺激。三氯乙酸是卤乙酸的一种,临床上用于化学去皮。暴露于高浓度的这种酸会导致皮肤脱落、炎症和结构蛋白胶原变性。在某些情况下,皮肤损伤可以持续两到15周。
- 短时间内高浓度的卤乙酸暴露在饮用水中会对皮肤造成严重刺激。
癌症的风险
美国环境保护署(Environmental Protection Agency)已将这种酸列为2B类癌症,这意味着它可能导致人类癌症4。然而,这种分类是基于在动物身上进行的研究,支持其对人类致癌的证据有限。对暴露于不同水平的卤乙酸的小鼠进行的实验显示,肝肿瘤和肝癌的发展增加。
出生缺陷
盐酸的作用
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暴露于高水平的卤乙酸也可能增加出生缺陷的风险。然而,和癌症一样,只进行了动物实验。暴露于母亲饮食中高剂量卤乙酸的胎鼠胎儿生长不良,心脏和肾脏畸形的发生率更高。暴露于该污染物的孕鼠在妊娠期间总体重增加也较差。
- 暴露于高水平的卤乙酸也可能增加出生缺陷的风险。
- 暴露于母亲饮食中高剂量卤乙酸的胎鼠胎儿生长不良,心脏和肾脏畸形的发生率更高。
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参考文献
作家生物
Jill Corleone是一名注册营养师和健康教练,她已经在饮食和健康方面写作和授课超过15年了。她的工作已经在赫芬顿邮报,糖尿病自我管理和书“无创机械通气,”编辑约翰R.巴赫,医学博士Corleone持有科学学士学位的营养。