Semolina的麸质含量使其成为制作面包和面食的理想选择，但是如果您对面筋或小麦过敏，则Semolina可能不是您的好面粉选择。如果您有过敏，食用用半橙制成的食物可能会导致荨麻疹，胃部不适甚至过敏反应。与您的医生或营养师交谈，以帮助您识别安全食用的食物。

小麦过敏的副作用

如果您对小麦有过敏，则不应食用任何用semolina制成或包含的味。对小麦的过敏反应可能会有所不同。常见症状包括蜂巢，流鼻涕，打喷嚏，胃痉挛，恶心，呕吐或哮喘。在严重的情况下，可能会发生过敏反应 - 一种威胁生命的疾病，在身体陷入冲击状态时会导致呼吸困难。

乳糜泻的副作用

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乳糜泻是一种自身免疫性疾病，可导致人体的免疫系统攻击麸质时攻击胃肠道。如果您患有乳糜泻并吃了用紫杉酸酯制成的食物，则可能会经历腹痛，慢性腹泻，腹胀或便秘。此外，如果您继续吃紫菜，它可能会损害您的小肠子，并导致营养和营养不良的吸收不良。

面筋敏感性的副作用

如果您具有麸质敏感性，Semolina的麸质含量也会引起问题。食用意大利面或用泥橙制成的面包的副作用包括腹痛，腹胀，腹泻或便秘以及关节疼痛和头痛。您可能还会遇到行为变化，例如注意力不佳，多动症或抑郁症。治疗麸质敏感性并避免副作用的唯一方法是从饮食中消除包括Semolina在内的所有麸质。

Semolina和关注的来源

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作为面粉，Semolina用于制作许多食品。这不仅包括面食和面包，还包括披萨面团，蛋糕和饼干。这也是谷物菜肴中的主要组成部分。如果您在食用了用Semolina制成的食物后感觉到任何副作用，则应与医生交谈以排除过敏或敏感性。