你所吃的食物中的营养物质为你的身体提供能量。被血液吸收的糖作为包括大脑在内的身体组织的燃料来源，而蛋白质等其他营养物质被循环利用，帮助形成在你的每个细胞中发现的人类蛋白质。富含精制糖和加工碳水化合物的不良饮食会对你的健康产生负面影响，长期摄入糖会导致2型糖尿病等疾病。减少糖的摄入会对你的身体和健康产生很多副作用。

更稳定的血糖

在你的饮食中减少糖摄入量的一个积极影响是更稳定的血糖水平。饭后，食物中的碳水化合物被分解，糖分被释放到你的血液中。在吃了加工糖含量高的食物后，你的血糖会飙升，导致“糖高”，然后崩溃，让你感到疲惫和饥饿。相比之下，低糖或加工过的碳水化合物食物分解得要慢得多，从而防止血糖飙升。富兰克林研究所建议吃低糖的食物，摄入碳水化合物以及蛋白质和纤维，以帮助保持你的血糖水平不变。

降低胰岛素抵抗的风险

减少饮食中糖分的另一个副作用是降低胰岛素抵抗的风险。胰腺是肝脏附近的一个小器官，它向血液中释放大量激素，其中一些控制血糖。正常情况下，胰岛素释放到血液中会导致血糖下降，使血糖水平保持在一个健康范围内。长期摄入大量的加工糖和碳水化合物会导致胰岛素抵抗，当血液中的胰岛素不能正常控制你的血糖水平时，就会出现这种情况。国家糖尿病信息交流中心指出，遵循低浓糖饮食结合运动可以帮助预防或治疗胰岛素抵抗。

乏力

虽然从你的饮食中去除加工糖有有益的副作用，但饮食中碳水化合物和糖的含量过低会影响你的能量水平。许多低碳水化合物饮食，如阿特金斯饮食，允许非常有限的健康糖的消费，如水果中发现的天然糖。因此，遵循低碳水化合物饮食很少或没有糖摄入会导致低血糖或低血糖。据马里兰大学医学中心报道，低血糖会导致一系列症状，包括疲劳、头痛和注意力难以集中。你可以通过食用含有全谷物、水果和蔬菜的饮食来帮助预防低血糖症的发生，这些都是健康的碳水化合物和糖的来源。