如果由于制造不当，储存或发货，花生酱可以污染细菌。受到污染的花生酱可能导致沙门氏菌感染，这些感染可能会影响所有年龄段的儿童和成人124.。如果您的症状特别严重或者您无法将食物持续超过几个小时，请咨询您的医生。

腹泻

Mayoclinic.com说，沙门氏菌中毒的第一个迹象可能是腹泻和腹部痉挛，在吃污染的花生酱后的前12至72小时。沙门氏菌生命并在肠道中繁殖，并且只能通过粪便驱逐出身体。服用抗神经药物药物可能缓解腹部痉挛和减少腹泻，但它也会增加沙门氏菌留在体内的时间。虽然腹泻可能是不舒服和不方便的，但你的身体自然方法是从你的身体撤离沙门氏菌。

恶心和呕吐

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Mayoclinic.com说，在某些情况下，恶心和呕吐可以伴随腹泻和腹部痉挛。持续呕吐，特别是当与腹泻配对时可能导致脱水，因为身体不能替换它足够迅速失去的流体。脱水的迹象包括黑暗沉没的眼睛，干舌，有限的泪水生产，干舌和嘴。饮用含有电解质的液体以在呕吐后再水化自己。如果您无法按住液体超过几个小时，请咨询医生。此外，如果您在呕吐物中注意到血液，请咨询医生。

发热

疾病控制和预防中心表示，发烧在吃污染的花生酱后12至72小时。3.。在特别严重的沙门氏菌中毒病例中，这种疾病将蔓延到血液中。如果您发烧超过102度F，则咨询医生，因为它可能是感染达到血液的标志。您的医生可能会规定抗生素以杀死血液中的沙门氏菌，帮助身体从疾病中恢复。