许多人对食物过敏。你可能会在孩童时期出现过敏反应，或者在你成年后突然出现过敏反应，即使你之前吃过很多次这种食物2。草莓是一种可能引起食物过敏症状的食物12。虽然草莓对健康有好处，但如果你经历了食物敏感的症状，如皮疹，你可能需要从你的饮食中消除草莓1。

草莓过敏

如果你对草莓过敏，你就是对草莓中的蛋白质过敏1。当你吃草莓时，免疫系统会对这些蛋白质做出过度反应，产生IgE抗体来攻击它们1。抗体进入血液，导致全身细胞释放组胺，这是一种导致软组织发炎的激素，比如鼻窦、肺部和皮肤。

皮疹的症状

过敏纸板

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荨麻疹，瘙痒和接触性皮炎是与草莓过敏有关的最常见的皮疹。荨麻疹是成群形成的伤痕，非常痒，出现和消失在几分钟内。根据美国皮肤病学会的说法，瘙痒症是指皮肤发痒和发炎的总称。接触性皮炎，也被称为接触性湿疹，是当皮肤直接接触过敏原时的一种反应。接触性湿疹会导致水泡形成，让人发痒。水泡会流泪，结痂并感染。

其他症状

草莓过敏的其他症状包括口腔或喉咙刺痛、哮喘、鼻塞和消化问题。患者可能会出现呼吸短促、呼吸困难、喘息和过度咳嗽。鼻塞会引起打喷嚏、后鼻漏、鼻窦受压和流鼻涕。消化问题包括恶心、腹胀、呕吐和腹泻。在极少数情况下，草莓过敏会导致过敏性休克，严重的情况下，你的身体会对过敏原做出反应而停止工作。症状包括呼吸困难或无力、心悸、口齿不清、肿胀和皮疹。

治疗

过敏石灰

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治疗草莓过敏引起的皮疹要从不食用或接触草莓开始1。儿童健康声明，皮质类固醇乳膏是一种有效的治疗过敏性皮肤状况3.。非处方氢化可的松乳霜或处方皮质类固醇乳霜可用于减轻炎症和瘙痒。口服和外用抗组胺药可用于帮助缓解瘙痒感和其他过敏反应症状。

考虑

你可能需要做的不仅仅是避免吃整个草莓1。对草莓或任何食物敏感意味着你需要避免含有过敏原的食物或与草莓接触的食物1。如果你吃了草莓后出了皮疹，不要抓患处。这会导致皮肤破裂，使皮肤容易受到继发性皮肤感染，如脓疱病。