工厂生产的食物含有各种添加的化学品，可增强味道，防止微生物生长或保持新鲜度。红冰酸钠只是食品制造业中使用的众多添加剂之一。这是一种新型的添加剂，是抗坏血酸的合成变异，更好地称为维生素C.

辛酸钠被认为是安全的，但与所有添加剂一样，它可能对它具有敏感性并且体验副作用。

在食品工业中使用

在食品加工中，辛酸钠用于保留各种食物新鲜 - 从肉类到罐头水果和蔬菜，以及葡萄酒，果酱和软饮料。当用于腌制品时，它可以防止癌症导致含亚硝基胺的化学品。辛酸钠具有比抗坏血酸更有效的抗氧化性能。它抑制食物的氧化，有助于保持食物新鲜。

一般副作用

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如果您对赤散液钠敏感，您可能会遇到像头痛，头晕，疲劳，嗜睡和身体冲洗的副作用。没有从这些副作用中住院的报道。如果您遇到这些副作用，并且您怀疑含有红绿山钠的食物有关，请咨询您的医生。如果您敏感，其他食品物质可能会导致类似的效果，因此保持食物日记可能是一个好主意，以帮助您的医生决定原因。

红血异常

根据食品添加剂供应商Foodchem International Corp.当红细胞在自然生命周期之前被摧毁时，溶血性溶血物可能引起溶血。通常红细胞仍然循环长达120天。在溶血中，红细胞太快分解。发生这种情况时，它可能导致红血入减少，一种称为溶血性贫血的病症。免疫反应和化学品如毒素，药物和毒药是溶血的原因之一。

肾脏石风险

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根据迈克尔·灰分的“食品添加剂手册”，在易感人中，含含辛酸钠的食物的常规消费可能导致酸性物质增加，这些酸性物质增加了肾结石的风险。它也可能引发痛风中的人们的症状，尿酸在关节中产生的条件。如果您有肾脏石头或痛风的历史，您可能需要避免这种添加剂。饮用大量的水有助于稀释酸性物质并降低攻击的风险。