无糖早餐的建议
含有添加糖的食物——甜谷物、甜甜圈、松饼、烤面包、浸在糖浆中的煎饼和谷物棒——并不构成健康的早餐。把一天中最重要的一顿饭做成营养丰富的一顿,用无糖的全谷物、健康的脂肪和蛋白质来为你的整个上午提供能量。
添加糖的健康效果
食物中添加的糖会给你的饮食增加热量,但没有营养价值,还会增加患2型糖尿病、心脏病和其他疾病的风险。糖和由精制碳水化合物制成的食物,如白面包、甜谷物、土豆、白米和甜甜圈,它们在体内的作用就像糖一样,被快速消化,使你的血糖水平上升。胰岛素由胰腺释放来对抗糖分,导致血糖崩溃,让你烦躁,无精打采,渴望更多的甜食。
无糖早餐的想法
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以一份营养丰富的早餐开始你的一天,早餐不含添加糖。吃一个用鸡蛋、蛋白或代鸡蛋和你最喜欢的蔬菜做的煎蛋卷,还有全麦吐司。或者试试烤低脂奶酪三明治或花生酱加香蕉的全麦面包。考虑一下昨晚晚餐的剩菜,或者一碗用脱脂牛奶煮过的全麦燕麦片,上面撒上杏仁。试着在全谷物百吉饼上放上烟熏鲑鱼和低脂奶油奶酪,或者把新鲜或无糖的冷冻浆果和坚果与普通低脂酸奶混合——预混酸奶和底层水果酸奶通常含有大量的糖。
- 以一份营养丰富的早餐开始你的一天,早餐不含添加糖。
- 试着在全谷物百吉饼上放上烟熏鲑鱼和低脂奶油奶酪,或者把新鲜或无糖的冷冻浆果和坚果与普通低脂酸奶混合——预混酸奶和底层水果酸奶通常含有大量的糖。
新无糖早餐
一个繁忙的早晨并不意味着你必须从自动贩卖机里拿一个甜甜圈或含糖零食。买一些你出门时可以拿的东西,比如低脂马苏瑞拉芝士条、全麦饼干或低脂切达奶酪块和新鲜葡萄。用杏仁、核桃和你最喜欢的干果做自己的果仁;把它们分成单独的份数,放在你的办公桌、车里和公文包里。
添加糖的推荐限量
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大多数美国人每天摄入22茶匙(88克)的添加糖。为了降低患心脏病和其他疾病的风险,美国心脏协会建议女性将添加糖的摄入量限制在6茶匙或24克。在一些食物中自然发生的糖,例如在牛奶和果实中,不包括在这些指导中。包括加入糖,如蜂蜜,红糖和高果糖玉米糖浆。
- 大多数美国人每天摄入22茶匙(88克)的添加糖。
- 为了降低患心脏病和其他疾病的风险,美国心脏协会建议女性将添加糖的摄入量限制在6茶匙或24克。
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参考
- 美国心脏协会:关于糖的常见问题
- 孩子健康:准备,准备,早餐!
- 哈佛健康出版物:碳水化合物和健康:不是那么简单......或那个复杂
- IDEA健康和健身协会:快速,不煮健康早餐的想法
- Rippe JM, Angelopoulos TJ。蔗糖,高果糖玉米糖浆和果糖,它们的代谢和潜在的健康影响:我们真正知道什么?难以减轻。2013;4(2):236 - 245。doi: 10.3945 / an.112.002824
- 美国农业部。减少添加糖摄入量。
- Rampersaud GC, Kim H, Gao Z, House LA。成年人关于非酒精饮料的知识、认知和行为表明他们缺乏对糖的理解。减轻杂志2014;34(2):134 - 142。doi: 10.1016 / j.nutres.2013.11.004
- 糖的替代品:关于健康益处的争论。中国药理学杂志。2011;2(4):236-243。0976 - 500 - x.85936 doi: 10.4103 /
- 布雷。用糖或高果糖玉米糖浆加糖的饮料中的能量和果糖对一些人构成健康风险。难以减轻。2013;4(2):220 - 225。doi: 10.3945 / an.112.002816
- 美国牙科协会。美国牙科协会受到汽水制造商承诺推广小尺寸、少糖饮料的鼓励。
- 美国卫生与公众服务部和美国农业部。2015 - 2020美国人饮食指南。第8版。2015。
作家生物
吉安娜·罗斯是一名注册护士,在临终关怀和姑息治疗认证,以及认证的健康教练。2009年,她完成了杜克大学中西医结合学院的正念减压课程。她还获得了萨凡纳艺术与设计学院的美术学士学位。