肝脏是人体最大的器官，重约3磅，美国肝脏基金会说3.．它位于你身体右侧肋骨下方，有多种功能。例如，它是体内主要的排毒器官，代谢食物，储存能量，帮助增强肌肉。当你的肝脏受损时，它就不能正常运转。一些补品可以帮助恢复肝脏，但是，在服用补品之前请咨询医生。

奶蓟草

水飞蓟因其治疗和保护肝脏的能力而闻名。它属于菊科或雏菊科，原产于地中海地区。水飞蓟种子含有一种叫做黄酮木素的抗氧化剂，它的有效成分水飞蓟素是这些黄酮木素的组合，华盛顿大学说2．水飞蓟素有助于保护肝脏免受毒素和污染物的侵害，使水飞蓟成为治疗肝炎、肝硬化和慢性肝病等疾病的有效药物。根据《克利夫兰肝病临床指南》，你的身体不能轻易吸收水飞蓟，所以最好以胶囊的形式服用1．然而，它也有酊剂的形式。

α硫辛酸

胆囊和肝脏补充剂

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根据《处方替代品》一书的作者厄尔·l·明德尔的说法，这种抗氧化物质也被称为硫辛酸，可以增强肝脏给身体排毒的能力。马里兰大学医学中心(UMMC)表示，人体会产生α硫辛酸，它存在于每个细胞中，有助于将葡萄糖转化为能量45．作为一种抗氧化剂，它可以对抗自由基，保护肝脏免受细胞和组织损伤。据UMMC称，α硫辛酸已与水飞蓟素联合使用，用于治疗服用毒伞菌的人，毒伞菌是一种会导致肝脏损伤的有毒蘑菇。α硫辛酸补充剂以胶囊形式提供。

硒

专攻肝功能障碍的医生、《肝脏清洁饮食》一书的作者桑德拉·卡伯特表示，这种微量矿物质——这意味着它是一种在你体内含量非常少的矿物质——具有抗氧化特性，保护肝细胞免受损伤。卡伯特补充说，硒也可能有助于脂肪肝疾病，并治疗肝脏的病毒感染和自身免疫性疾病。

此外，根据莱纳斯鲍林研究所的研究，慢性乙肝或丙肝感染会大大增加患肝癌的风险。然而，经过8年的研究，补充硒能够使中国乙肝和肝癌高危人群的肝癌发病率降低35%。硒可以单独作为一种补充剂，也可以与其他矿物质和维生素结合使用。