无论您是否患有肝脏疾病，饮用过多的酒精或因病毒或其他因素，健康的饮食可能有助于最大限度地减少您的症状，通过治疗和恢复加强您的整体健康。根据您的状况，您的医生可能会推荐一种特殊的健康肝脏饮食，旨在使肝脏保持过于努力并加强其功能。如果您的病情导致营养缺陷或神经问题，您也可能需要医生处方膳食补充剂。

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健康肝脏饮食

支持肝脏健康的膳食变化包括限制蛋白质，这有助于限制有毒废物的积聚，并增加碳水化合物摄入能量，并补偿饮食较少的蛋白质。虽然碳水化合物应该是您的膳食支柱，但中等脂肪摄入也很重要。每天将盐限制为小于1,500毫克，因为过量的钠可以恶化液体积聚和肝脏肿胀。瞄准每千克体重约1克蛋白质，如果你体重154磅，那么每天等于80克;这不包括衍生自淀粉食品或蔬菜的蛋白质。

五颜六色的水果和蔬菜

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水果和蔬菜提供有价值的碳水化合物，水和抗氧化剂，所有这些都是对肝脏修复有益的重要食物。你应该用饮食包装抗氧化剂，这有助于保护您的肝脏，如果损坏甚至抑制癌细胞，促进恢复。吃各种各样的五颜六色的水果和蔬菜，往往提供最多的抗氧化剂。丰富的例子包括：

• 甜土豆
  
• 芒果
  
• 萝卜
  
• 浆果
  
• 菠菜
  
• 羽衣甘蓝
  
• 番茄
  
• 杏子
  
• 西瓜
  
• 橘子

避免罐头蔬菜，含钠趋于高钠。淀粉蔬菜，如

• 西兰花
  
• 生菜
  
• 在限制蛋白质时更容易保持通电

您可以有两片面包，素食沙拉和土豆，其中一小部分瘦蛋白，如4盎司的肉，而不是12盎司的牛排，其中一个淀粉食品。

丰盛的全谷物

全谷物供应丰富的碳水化合物和其他营养素，包括抗氧化剂，维生素和矿物质。根据2015年发表的一项研究印度美国医药研究杂志，消耗全谷物是饮食的重要组成部分，以反转脂肪肝脏4.。其他营养丰富的全谷物食品包括燕麦片，糙米，全麦面食和100％的全粒面包。这美国肝脏基金会表明，全谷物是纤维的良好来源，这是肝病恢复饮食的重要组成部分12。

冷水鱼和亚麻籽

避免肝脏问题的食物

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与任何早期阶段肝病，你的肝脏会发炎1。如果未经处理过的话，这种炎症会导致瘢痕组织可以超过肝组织 - 一种称为纤维化的过程 - 将肝脏保持良好，防止正常血液流入器官。冷水鱼类，如鲑鱼，鲭鱼和鲱鱼，以及亚麻籽是ω-3脂肪的主要来源 - 降低炎症的必需脂肪。如果您需要欧米茄3s，如果您有肝脏疾病，则鱼油补充剂可能不是一个不错的选择，因为它们可以增加出血。避免罐头和烟熏鱼，高钠。在家里，柠檬或石灰果汁和香料等季节鱼，如：

• 牛至
  
• 胡椒
  
• 韭菜
  
• 而不是盐

获得欧米茄3S和其他营养素，如

• 全粒谷物
  
• 麸松饼
  
• 冰沙