糖尿病是一种影响身体正确利用和储存食物中糖分的能力的疾病。你的身体要么不产生胰岛素，要么对胰岛素没有反应。胰岛素是一种化学物质，它能使葡萄糖在饭后从你的血液中排出。虽然大多数糖尿病患者可以适度享受所有的食物，但你的饮食应该主要包括富含维生素和矿物质的健康食物。对于糖尿病患者来说，鱼是一种极好的食物，因为它提供了肉类中的许多营养，而没有不必要的饱和脂肪和卡路里。美国心脏协会指出，你应该每周吃两次3.5盎司的鱼，这样才有最大的健康益处12。

大马哈鱼

鲑鱼富含蛋白质和欧米伽-3脂肪酸，但饱和脂肪含量较低1。根据美国糖尿病协会，糖尿病患者患有患病症的风险增加，欧米茄-3脂肪对您的心血管健康很重要12。美国心脏协会指出，欧米茄-3可以降低甘油三酯水平，降低血压，减缓动脉中斑块形成的速度，并降低心律失常的风险12。鲑鱼可以为你提供有助减肥的瘦肉蛋白质，而且蛋白质已被证明有助于调节血糖。鲑鱼的汞含量也很低，你每周可以安全地食用12盎司。它有野生和养殖的品种。准备你的鲑鱼餐，烤，或烤。避免油炸鲑鱼，以避免摄入不必要的饱和脂肪。

沙丁鱼

甘油与甘醇

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沙丁鱼也是ω -3脂肪酸的良好来源，而且饱和脂肪含量很低。它们含有相当于一杯牛奶的钙、B族维生素烟酸、蛋白质和铁。它们是一种方便的选择，因为你可以买到新鲜的或罐装的用油包装的鱼。沙丁鱼的汞含量也很低。烧烤新鲜的沙丁鱼，或将罐装沙丁鱼添加到三明治或沙拉中。三个完整的新鲜沙丁鱼含有大约280卡路里，而一罐3.75盎司的沙丁鱼含有191卡路里。

鳕鱼

鳕鱼是一种低脂鱼，不含碳水化合物。一份一块圆角只有1.5克脂肪，189卡路里。大西洋鳕鱼是欧米茄3脂肪酸的良好来源，但也含有少量ω-6脂肪。一份鳕鱼将为您提供少量的维生素A，维生素C，钙和铁。鳕鱼也是维生素B的良好来源，含有每日所需维生素B12的32%和维生素B6的25%。COD含有低水平的汞，它是最常见的鱼类之一。

鲭鱼

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太平洋鲭鱼是一种富含脂肪的鱼，每6盎司含有约3.2克-3脂肪酸1。一杯太平洋鲭鱼含有296卡路里的热量，也是蛋白质、铁、核黄素、维生素B12、硒和烟酸的良好来源。这条鱼偶尔可用新鲜，但它经常罐装和销售在杂货店。大西洋鲭鱼可清新，汞较低。然而，避免鲭鱼以来，它是一种高汞的鱼。