血液中的胆固醇量与您患心脏病的风险直接相关，这是美国的主要死亡原因。胆固醇测试涉及从您的手臂中抽取血液样品，以测量血液中胆固醇成分的水平。美国心脏协会建议20岁以上的成年人每五年检查一次胆固醇1。

禁食与非封口

禁食胆固醇测试是在指定的一段时间之后进行的，在此期间，一个人没有吃掉或喝任何东西，除了纯水。一种非固定胆固醇测试，有时被称为随机胆固醇测试，可测量您的胆固醇水平，而无需限制您的饮食摄入量。一些胆固醇测试需要您快速，而另一些则不受食物摄入的影响。

胆固醇测试的类型

胆固醇测试前进食的影响

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哈佛健康出版物的说明2。脂质曲线包括总胆固醇的值以及LDL胆固醇，HDL胆固醇和甘油三酸酯的个体值（血液中的另一种脂质）需要您快速。

• 脂质曲线
  
• 其中包括总胆固醇的值
  
• 以及LDL胆固醇的个体值
  
• HDL胆固醇
  
• 甘油三酸酯
  
• 血液中的另一种脂质
  
• 要求您快速

快速的原因

LDL水平不能直接从血液中测量。取而代之的是，一种称为Friedewald方程的数学方程式，用于使用总胆固醇，HDL胆固醇和甘油三酸酯的值来计算LDL水平。方程将您的甘油三酸酯水平除以5，然后从总胆固醇中减去此值以及您的HDL值。结果是您的LDL水平。据哈佛健康出版物报道，吃饭时，甘油三酸酯水平上升了20％至30％2。由于甘油三酸酯的这种增加会显着影响弗里德瓦尔方程的结果，因此必须在脂质曲线，单个LDL测试或甘油三酸酯筛选之前快速禁食。

快速长度

手指刺胆固醇测试的准确性如何？

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根据哥伦比亚的卫生服务，脂肪和胆固醇成分通常只能在饭后约10小时内测量4。因此，大多数医生建议在禁食胆固醇测试之前至少12小时禁食。酒精可以大大提高甘油三酸酯水平，因此在禁食胆固醇测试之前至少戒酒至少24小时。