由于其丰富的金黄色色调，姜黄首先被用作染料。它接下来将食物桌作为调味品进入食品桌，最终被认为是其药用特性，包括其对血液凝固的影响。虽然有声称姜黄会溶解血凝块，但几乎没有证据支持这种理论。然而，存在研究证明它将缓慢或抑制凝块的形成。此属性虽然在许多情况下有用，但也可能与严重的风险相关联，因此了解益处与消费风险以及它们如何适应您的健康。

姜黄

姜黄被据信起源于印度，并已成为其文化的一部分超过2500年。这种植物以其苦味和深黄色调普遍地闻名。姜黄在全球范围内使用，从调味染成药物。它可能用于治疗胃灼热，腹泻，天然气，头痛，肺部感染和水保留，但很少有证据证明姜黄对这些条件的影响。

姜黄对血栓的影响

姜黄素在姜黄的副作用

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姜黄的经过验证的药用益处之一是其抗血栓形成或抑制血液凝固的能力。1999年的“生化药理学”的研究，2005年的“生理学和药理学杂志”的研究和2009年由美国农业部开始的正在进行的研究表明，姜黄素，姜黄中的化学品降低了堵塞动脉，中风和心脏病4.。姜黄的效果不是由于对血清胆固醇或甘油三酯减少的影响，但仅仅抑制血小板聚集并保持血液流动的能力。在2010年美国心脏协会中风会议上使用姜黄素宣布开发新的中风恢复药物，扬声器重申这一事实，即姜黄不溶解凝血，因为它被摄入良好并且容易耗尽一次6.。

姜黄来源

姜黄用于许多药物和补充剂，可利用其已知的抗血栓形成，抗炎和抗致癌性能。姜黄也可以在芥末，黄油和黄色奶酪中发现高量 - 这些食物的黄色归因于姜黄含量。姜黄被添加到许多咖喱盘以及泡菜中，并且可以用来代替昂贵的香料藏红花。

预防措施

过敏反应的姜黄和副作用

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姜黄的减少血液凝固的能力使得怀孕的个体的消费风险冒险，服用抗凝结剂，患有胆囊问题或正在等待手术。当与抑制血液凝固的其他草药或补充剂组合时，它也可能增加出血的风险。在对您的饮食进行任何更改之前咨询您的医生或者采取任何新的补充剂。