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如何使用姜黄来减轻炎症和疼痛

姜黄通常用作印度烹饪中的香料,尤其是在咖喱菜中5。它在传统的亚洲医学中也发挥了4000多年的作用。2003年发表在《替代和补充医学杂志》上的一篇评论文章指出,姜黄具有证明的抗炎作用,被认为是安全的45

姜黄和炎症

在饮食中包括更多的姜黄可能有助于限制体内的炎症5。组胺和皮质醇都有助于控制体内的炎症。

姜黄和缓解疼痛

姜黄会导致血糖水平下降吗?

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一些缓解疼痛的药物会产生不必要的副作用,尤其是长时间使用时。在饮食中添加更多的抗炎食品和成分可能有助于限制炎症,从而由于炎症性疾病(例如关节炎)引起的疼痛。2010年在International上发表的一篇评论文章,在2010年发表的文章说,使用姜黄可能有助于您减少您服用的非甾体类止痛药物的量35

副作用和安全

根据《英国营养杂志》在2010年发表的一篇文章,姜黄通常耐受性良好,即使有些剂量比您在食物中要高的剂量。5。但是,通过补充剂的高剂量,您可能会发展溃疡,而长期使用可能会导致:

  • 胃部不适
  • 气体
  • 恶心
  • 消化不良
  • 肚子痛

有些人对姜黄过敏,可能会遇到不良反应5

用于饮食

姜黄素在姜黄中的副作用

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对于配菜,请将姜黄与米饭,葡萄干和腰果混合,或将其添加到炒蔬菜中,例如:

  • 花椰菜或青豆混合
  • 洋葱5

您也可以使用姜黄使鸡蛋沙拉更加黄色和美味,或者在咖喱菜中吃晚饭5。有些人喜欢喝牛奶或非牛奶,姜黄,蜂蜜,肉桂和姜的混合5

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